Kropsla Divina - Vilmorin

De Kropsla Divina is een zeer betrouwbaar ras dat genereuze, mooi gesloten kropjes geeft. Deze sla is gemakkelijk te telen omdat ze zowel bestand is tegen ziekten als tegen hitte. Zaai van februari tot augustus voor een oogst van juli tot oktober.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat zowel door haar frisheid en knapperigheid als door haar smaak- en voedingskwaliteiten. Je kunt haar rauw eten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding van doperwten.

Bij uitstek een bladgewas, sla is een eenjarige plant die tot de grote familie van de Asteraceae behoort. Haar Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat ze gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er bestaan zoveel rassen dat het mogelijk is haar bijna het hele jaar door te telen.

De teelt van sla is gemakkelijk, mits je het teeltseizoen van elk ras respecteert. Haar groei is snel en ze voelt zich overal thuis, op voorwaarde dat de bodem rijk is en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt eenvoudigweg met een mes zodra ze volgroeid is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van haar versheid te genieten, adviseren we je haar meteen na de oogst te consumeren.

De tuiniertip: Tijdens perioden van grote zomerhitte hebben slakroppen die in de volle zon staan de neiging om te verschrompelen. Om dit te voorkomen, kun je ze beschermen tegen te felle zonnestralen met omgekeerde fruitkistjes. Bij ons worden zomersla's niet in rijen geteeld, maar her en der tussen andere gewassen geplant: aan de voet van stokbonen, midden tussen komkommers en pompoenen, waar het volle loof voor een welkome schaduw zorgt.