Tamme kastanje - Castanea sativa
Does this plant fit my garden? Set up your Plantfit profile →
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
De Tamme Kastanje, in het Latijn Castanea, is een fruitboom uit de familie van de Fagaceae (net als de beuk of de eik) die vooral bekend is in de vorm van de Tamme Kastanje en in het bijzonder om zijn vrucht, de kastanje, die soms ook wel 'marron' of 'brood van de armen' wordt genoemd en lange tijd een basisvoedsel was in arme regio's.
De Tamme Kastanje heeft aanleiding gegeven tot verschillende verbeterde fruitrassen, zoals Marigoule of Marron de Lyon. Het is een prachtige, bladverliezende en winterharde boom die wel 30 meter hoog kan worden, herkenbaar aan zijn grote, getande bladeren. De kastanje is een soort die spontaan groeit op arme, drainerende, zure en vaak onvruchtbare gronden. Hij komt bijvoorbeeld voor in de Cévennes, de Limousin of op Corsica, waar hij tot op 1200 meter hoogte groeit.
De bloei met zijn honingzoete geur trekt veel bestuivende insecten aan en levert een gerenommeerde honing op. De kastanjes, bruin en glad, zitten in een zeer stekelige bolster die in september-oktober bij rijpheid van de twijg valt en in het midden opensplijt. Ze zijn zeer rijk aan zetmeel en kunnen tot meel worden gemalen, gekookt of geroosterd. Fruitbomen kunt u het beste in het najaar planten.
Voor alle informatie, raadpleeg ook ons volledige dossier 'Tamme Kastanje: planten, snoeien en onderhouden'.
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
