Bataviasla Florine

De Sla Batavia Florine is een uitstekend ras dat grote kropjes vormt met dikke, knapperige bladeren. Het is een kropsla die zeer resistent is tegen ziekten en bladluis en zich uitstekend bewaart. Je zaait hem van maart tot september voor een oogst 8 tot 10 weken later.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat zowel door zijn versheid en knapperigheid als door zijn smaak- en voedingskwaliteiten. Hij wordt rauw gegeten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding van doperwten.

Bij uitstek een bladgroente, sla is een eenjarige plant die tot de grote familie van de Asteraceae behoort. De Latijnse naam, *Lactuca sativa*, verwijst zowel naar het witte sap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat hij gekweekt is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel rassen dat je hem bijna het hele jaar kunt telen.

De teelt van sla is gemakkelijk, mits je het teeltkalender van elk ras respecteert. De groei is snel en hij gedijt in elke bodem, op voorwaarde dat deze rijk is en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt eenvoudigweg met een mes wanneer hij rijp is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van zijn versheid te genieten, adviseren we je hem meteen na de oogst te consumeren.

De tuiniertip: Tijdens zomerse hittegolven hebben slakroppen in de volle zon de neiging om te verschrompelen. Om dit te voorkomen, kun je ze beschermen tegen te felle zonnestralen met omgekeerde fruitkistjes. Bij ons worden zomersla's niet in rijen geteeld, maar overal tussengeplant: aan de voet van stokbonen, te midden van komkommers en pompoenen, waarvan het loof voor een welkome schaduw zorgt.