Wortel Nantes 2 BIO (zaailint)

De biologische wortel 'Nantes' is een productief ras, gewaardeerd om zijn goede opbrengst. Deze tweejarige, kruidachtige groenteplant van 60 cm hoog wordt geteeld voor zijn lange wortels met oranje vruchtvlees en zoete smaak. Zaai van februari tot april of van mei tot juni voor een oogst 3 maanden later. Wij bieden deze aan als zaaiband voor eenvoudiger zaaien.

Dit ras heeft een lange wortel met oranje vruchtvlees. Het is ideaal voor de productie van zomerwortelen, zelfs in een wat zwaardere bodem.

De wortel is een tweejarige, kruidachtige plant (in de teelt als eenjarige behandeld), behorend tot de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Hij wordt als groente geteeld voor zijn zogenaamde penwortels: vlezige, eetbare wortels die over het algemeen oranje van kleur zijn. Het is een wortel rijk aan caroteen. De plant kan doorgaans ongeveer 30 centimeter hoog worden. De bladeren zijn diep ingesneden en bedekt met haren. De bloemen zijn wit en klein. Ze groeperen zich in samengestelde schermen. Deze schermen hebben 30 tot 40 stralen, die meestal naar de top toe zijn gebogen. De vruchten zijn splitvruchten.

De wortel stelt weinig eisen aan de grondsoort, maar de mooiste wortelen worden geoogst uit een rijke, luchtige en diepe bodem. Het is daarom raadzaam de grond goed voor te bereiden door in het najaar diep te spitten. Hierbij kan men 2 tot 3 kg goed verteerde stalmest of compost onderwerken. Verwijder tijdens deze werkzaamheden alle stenen. Voor het zaaien wordt de grond goed verkruimeld en bemest met een basisbemesting, waarna deze ongeveer vijftien dagen met rust wordt gelaten. Daarna kan het zaaien plaatsvinden.

De oogst: oogst tijdens het seizoen de wortelen naar behoefte. Gebruik een spitvork om de wortels uit de grond te halen en zorg ervoor dat u de wortel niet beschadigt. Verwondingen aan de wortels kunnen tijdens de bewaring tot wortelrot leiden.
De opbrengst kan worden geschat op basis van het type teelt en wortel. Ter indicatie: reken op 1 tot 1,5 kg/m² voor een vroege teelt; ongeveer 3 kg/m² voor een hoofdteelt van een half-lang ras en tot 5 kg voor een late teelt van lange wortelen.

De bewaring: dit kan in de vollegrond, op de teeltplaats, maar dat houdt een stukje van de moestuin bezet. In de winter moeten de wortelen in dat geval tegen vorst worden beschermd met een goede laag afgevallen blad. Bewaring in een kuil of silo is een uitstekende oplossing voor de lange termijn. Op een vorstvrije en geventileerde plaats snijdt u het loof af bij de wortelhals en legt u de wortelen naast elkaar op een laag vochtig zand. Bedek ze met een laag van 2 cm zand en leg de volgende rij erop.

De handige tuiniertips: 
Het gelijktijdig zaaien van radijs en wortelen op dezelfde rij zorgt voor een natuurlijke afstand tussen de wortelzaden. Zodra de radijs is geoogst, blijft er ruimte over voor de wortelen om te groeien. Dat scheelt weer uitdunnen!
Het zaaien van wortelen in de buurt van een rij prei beschermt beide gewassen wederzijds tegen respectievelijk de wortelvlieg en de preivlieg.