Wortel Nandor F1

De wortel Nandor F1 is een half-lang ras, ideaal voor het telen van jonge worteltjes in een plantenbak. De schil is dun en licht, de wortel klein met een ronde punt. Perfect als rauw tussendoortje of licht gestoomd, de smaak is zoet. Zaai van maart tot juli, oogst van juni tot november.

De wortel is een tweejarige kruidachtige plant, eenjarig geteeld, uit de familie van de schermbloemigen. Hij wordt als groente geproduceerd voor zijn zogenaamde penwortels, vlezig, eetbaar, over het algemeen oranje van kleur. Het is een wortel rijk aan caroteen. Hij kan doorgaans 30 cm hoog worden. De wortel stelt weinig eisen aan de bodem. Toch worden de mooiste wortels geoogst in een rijke grond, licht en diep. Het is daarom raadzaam de grond goed voor te bereiden door in het najaar diep te spitten, waarbij 2 tot 3 kg goed verteerde mest of compost wordt ondergewerkt. Alle stenen worden tijdens deze handeling verwijderd. Voor het zaaien wordt de grond goed verkruimeld en bemest met een basisbemesting, en vervolgens ongeveer twee weken met rust gelaten. Daarna kan het zaaien plaatsvinden.

De oogst: tijdens het seizoen oogst je de wortels naar behoefte. Gebruik een spitvork om de wortels uit de grond te halen, zorg ervoor dat je de wortel niet beschadigt. Wonden aan de wortels kunnen tijdens de bewaring tot wortelrot leiden.
De opbrengst kan worden geschat op basis van het type teelt en wortel. Ter indicatie: reken op 1 tot 1,5 kg/m² voor een vroege teelt; ongeveer 3 kg/m² voor een seizoensteelt van een half-lang ras en tot 5 kg voor een late teelt van lange wortels.

De bewaring: dit kan in vollegrond, op de teeltplaats, maar dat houdt een stukje van de moestuin bezet. In de winter moeten de wortels in dat geval tegen vorst worden beschermd met een goede laag afgevallen blad. Bewaring binnen is een uitstekende oplossing voor de lange termijn. Op een vorstvrije, geventileerde plaats knip je het loof af tot aan de wortelhals en leg je de wortels naast elkaar op een bedje van vochtig zand. Bedek ze met een laag van 2 cm zand en leg de volgende rij erop.

De handige tuiniertips:
Het op dezelfde rij en tegelijkertijd zaaien van radijs en wortel zorgt voor een natuurlijke afstand tussen de wortelzaden. Zodra de radijs is geoogst, blijft er ruimte over voor de wortels om te groeien. Dat scheelt een keer uitdunnen!
Het zaaien van wortels in de buurt van een rij prei beschermt ze wederzijds tegen de wortelvlieg en de preivlieg.