Dwergpruim Goldust

De Dwergpruim Goldust® courod is een dwergvariëteit van de pruimenboom. Hij is ideaal voor uw balkons, terrassen en kleine tuinen. Zelfbestuivend en met snelle vruchtzetting produceert deze variëteit net zo grote vruchten als een pruimenboom met klassieke groei. Met een diameter van ongeveer 4 cm zijn de pruimen geel, zoet en hebben ze geurig vruchtvlees. De oogst vindt plaats in augustus.

Het oorspronkelijke verspreidingsgebied van de pruimenboom zou Syrië zijn, en niet China. Ten tijde van de Romeinse hegemonie over de regio werden diverse lokale vruchten, waaronder de pruim, in Rome geïntroduceerd. De Dwergpruim Goldust® courod is een dwergvariëteit die in Frankrijk is geselecteerd.

Deze fruitboom bereikt van nature een hoogte tot 1,5 m wanneer hij volwassen is. Het compacte dwergsilhouet dat zijn groeivorm hem geeft, wordt zeer gewaardeerd. Hij past zowel in pot als in volle grond. Hij houdt van zon of halfschaduw, beschut tegen wind, en groeit in elk type rijke, vochtige, diepe of zelfs zware grond, maar zonder kalk.
Zijn bladeren zijn ovaal, bijna langwerpig, gekarteld-getand en licht behaard.
De bloei, in een prachtig wit-roze, vindt plaats in april. De boom bedekt zich dan volledig met bloemen die verschijnen op de twijgen van het voorgaande jaar. Ze zijn zelfbestuivend.
Deze variëteit produceert net zo grote vruchten als een pruimenboom met klassieke groei. Met een diameter van ongeveer 4 cm zijn de pruimen geel, zoet en hebben ze geurig vruchtvlees.

De pruimen worden rauw gegeten direct van de boom, in fruitsalades, maar ook als dessert, in gebak, als begeleiding bij vlees en gerechten. Ze worden verwerkt tot jam, uiteraard, maar ook tot vruchten op siroop, compote... Er wordt ook een vruchtenbrandewijn van gemaakt.