Perzik Dixired BIO

De Perzikboom Dixired Bio is een krachtige gele perzikvariëteit die over een lange periode vruchten geeft, van eind juli tot eind augustus. De ronde vruchten hebben een donzig, rood vel met gele strepen. Het vruchtvlees is geel, fijn van structuur, stevig, vrij sappig en heeft een goede smaak. Ze zijn perfect voor het maken van siroop en gebak. Met een vroege bloei in maart is 'Dixired' minder geschikt voor koudere streken in Nederland. Het is een zelfbestuivende variëteit, dus je hebt geen andere perzikboom in de buurt nodig om vruchten te krijgen. Het blad is gevoelig voor perzikbladkrul. Planten uit de biologische landbouw.

De soortnaam "persica" werd aan de perzikboom gegeven omdat men dacht dat hij uit Perzië kwam. In werkelijkheid stammen alle gekweekte vormen uit Noord-China. Hij verscheen in de 6e eeuw in Europa en kende een sterke ontwikkeling in de 19e eeuw. Vanaf dat moment vonden er veel selecties plaats om de smaakkwaliteiten van de vrucht te verbeteren. De Perzikboom Dixired komt oorspronkelijk uit Georgia, USA, waar hij in 1945 werd ontwikkeld.

Zoals veel fruitbomen houdt de Perzikboom Dixired Bio van lichte, rijke, diepe grond en verdraagt hij slecht te veel water en zware, compacte grond. Een zonnige, windbeschutte standplaats bevordert de vruchtzetting, die soms onregelmatig kan zijn.
Het is een krachtige boom met een spreidende groeiwijze, kenmerkend voor een boom met een hoge stam en veel horizontaal groeiende takken, wat hem een elegante, brede vorm geeft. Het bladverliezende loof is frisgroen en verspreidt een lichte amandelgeur. De bladeren zijn lang, 8 tot 15 cm bij 3 tot 4 cm breed, met een korte bladsteel.
De roze, vroege bloei vindt plaats in maart. Hij is vorstgevoelig, dus bescherming in de winter is aan te raden. De bloemen zijn tweeslachtig en zelfbestuivend.
De vruchtzetting leidt tot ronde, rood met geel gestreepte vruchten. Ze hebben geel, fijnkorrelig, stevig, vrij sappig vruchtvlees met een goede smaak. Deze boom vraagt niet veel onderhoud. Hij verdraagt snoei goed.

Ontwikkeld voor biologische teelt, gedijt de Perzikboom Dixired Bio het beste onder bepaalde voorwaarden. Om ziekten en plagen te voorkomen, moet je:
– een diepe, lichte, rijke en drainerende bodem kiezen,
– vermijden te planten op grond waar eerder houtige gewassen stonden,
– snoeien om de luchtcirculatie in de boom te bevorderen,
– uitdunnen om de ontwikkeling van ziekten op de vruchten te voorkomen,
– in het najaar, in beperkte mate, compost aanbrengen afhankelijk van de rijkdom van je grond en dit inwerken,
– meer soortenrijke hagen aanleggen (geen prunus), stapels stenen en hout en nestkasten (voor vogels, woelmuizen en vleermuizen) plaatsen om biologische bestrijders aan te trekken.
Als er ziekte optreedt, is het nodig de aangetaste delen te verwijderen en te verbranden. De Perzikboom Dixired Bio is gevoelig voor perzikkrulziekte (coryneum), maar resistent tegen perzikbladkrul en roest. Bij aantasting door coryneum, naast het verwijderen van aangetaste delen, vermijd dan besproeien van het blad.

Perzik kan rauw, gekookt, zoet, hartig, geflambeerd, gekoeld of op kamertemperatuur worden gegeten. Hij combineert uitstekend met wijn en bepaalde vleessoorten, zoals eend. Je vindt hem terug in vele recepten, zoals jam, compote, gebak...

Vanwege transportredenen kunnen onze hoogste enten vóór verzending worden teruggesnoeid. Ze zijn geschikt voor alle gangbare leivormen: cordon, waaiervormige boom, struikvorm, halfstam en laagstam, maar niet voor hoogstam. Als je meer informatie of advies wilt over het leiden van je fruitbomen, neem dan gerust contact met ons op.