Reuzenpompoen Rode van Etampes (jonge planten in 10,5 cm pot)

De Pompoen 'Rouge Vif d'Etampes' is een traditioneel ras dat grote, felrode vruchten geeft. Ze zijn bolvormig, zeer afgeplat tot zelfs ingedeukt, geribbeld en vaak knobbelig. Het vruchtvlees is dik, geel-oranje, zacht en waterig. Het is een vroeg en krachtig groeiende soort met lange ranken, die je van april tot juni plant voor een oogst in september en oktober. De Pompoen 'Rouge Vif d'Etampes', afkomstig uit de stad Étampes in de regio Essonne, is het meest geteelde ras in Frankrijk en werd daar rond het midden van de 19e eeuw geïntroduceerd. De opbrengst is 1 tot 4 vruchten per plant, met een gewicht tussen de 5 en 15 kg per stuk.

Pompoenen, zoals de 'Rouge Vif d'Etampes', behoren tot de familie van de Cucurbitaceae en de soort Cucurbita maxima. Deze eenjarige, kruidachtige plant vormt lange, krachtige stengels die kruipen of met behulp van sterke ranken kunnen klimmen. Elke plant heeft aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen (eenhuizig); de vrouwelijke bloemen vormen na bestuiving met het stuifmeel van de mannelijke bloemen de vruchten.

Ze komen in vele vormen en kleuren voor, van grote, geribbelde oranje of rode vruchten met oranje vruchtvlees, tot langwerpige vormen, peervormen of de zogenaamde 'tulband'-vorm. Deze soort is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika en werd, net als andere Cucurbita-soorten, rond de 16e of 17e eeuw in Europa geïntroduceerd. Ten onrechte worden ze vaak 'pompoenen' genoemd, maar die behoren tot een andere soort, Cucurbita pepo, met draderig vruchtvlees en een harde, vezelige steel. De 'Rouge Vif d'Etampes' daarentegen heeft zoet, smaakvol en minder draderig vruchtvlees met een zachte, sponsachtige steel.

Pompoenen zijn caloriearm maar rijk aan vitamines, spoorelementen en kalium. Ze staan bekend om hun antioxidantwerking.

Oogst en bewaring:

Oogst de pompoenen zo laat mogelijk, maar voordat de eerste nachtvorst intreedt. Laat de steel zo lang mogelijk zitten en bewaar ze in een ruimte met een gematigde temperatuur (10 tot 15°C). Zo kun je ze enkele maanden tot wel een jaar bewaren. Zorg ervoor dat de vruchten elkaar niet raken.

De tip van de tuinman:

Om ruimte te besparen en je vruchten te beschermen tegen rotten, kun je pompoenen verticaal kweken op steunen zoals draadgaas of stevige rekken. Als je ze laat kruipen, leg dan tijdens de rijping van de vruchten een dakpan, een baksteen of een dikke laag stro tussen de grond en de vrucht. Dit isoleert de vrucht van vocht en voorkomt zo dat hij gaat rotten.