Pompoen Rode van Etampes BIO (jonge planten in 10,5 cm pot)

De Pompoen 'Rouge Vif d'Etampes' is een traditioneel ras dat grote, felrode vruchten geeft. Ze zijn bolvormig, zeer afgeplat tot zelfs ingedeukt, geribbeld en vaak knobbelig. Het vruchtvlees is dik, geeloranje, zacht en waterig. Het is een vroeg en krachtig groeiende, kruipende pompoen die van april tot juni geplant wordt voor een oogst in september en oktober. De Pompoen 'Rouge Vif d'Etampes', afkomstig uit de stad Étampes in Essonne, is het meest geteelde ras in Frankrijk en werd daar rond het midden van de 19e eeuw geïntroduceerd. De opbrengst is 1 tot 4 vruchten per plant, elk met een gewicht tussen de 5 en 15 kg.

Pompoenen, zoals de 'Rouge Vif d'Etampes', behoren tot de familie van de Cucurbitaceae en de soort Cucurbita maxima. Deze eenjarige, kruidachtige plant heeft lange, krachtige, kruipende of zelfs klimmende stengels die zich vasthouden met stevige ranken. Elke plant heeft aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen (eenhuizig); de vrouwelijke bloemen vormen na bestuiving met het stuifmeel van de mannelijke bloemen de vruchten.

Ze komen in vele vormen en kleuren voor, van grote, geribbelde oranje of rode vruchten met oranje vruchtvlees tot langwerpige vormen, peervormen of 'tulband'-vormen. Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, werd deze soort waarschijnlijk rond de 16e of 17e eeuw in Europa geïntroduceerd, net als andere Cucurbita-soorten. Ten onrechte worden ze vaak 'pompoenen' genoemd, terwijl die tot een andere soort behoren, Cucurbita pepo, met draderig vruchtvlees en een harde, vezelige steel. De 'Rouge Vif d'Etampes' daarentegen heeft zoet, smaakvol en minder draderig vruchtvlees met een zachte, sponsachtige steel.

Pompoenen bevatten weinig calorieën maar zijn rijk aan vitamines, spoorelementen en kalium. Ze staan bekend om hun antioxidantwerking.

Oogst en bewaring:

Oogst de pompoenen zo laat mogelijk, maar voordat de eerste nachtvorst intreedt. Laat de steel zo lang mogelijk zitten en bewaar ze in een ruimte met een gematigde temperatuur (10 tot 15°C). Zo kun je ze enkele maanden tot wel een jaar bewaren. Zorg ervoor dat de vruchten elkaar niet raken.

De tip van de tuinman:

Om ruimte te besparen en je vruchten te beschermen tegen rotten, kun je pompoenen verticaal laten groeien langs stevige steunen zoals draadgaas of klimrekken. Als je ze laat kruipen, leg dan tijdens de rijping een dakpan, een baksteen of een dikke laag stro tussen de grond en de vrucht. Dit isoleert de vrucht van vocht en voorkomt zo dat hij gaat rotten.