Augurk Szatmar F1 (jonge planten)

De Augurk Szatmar F1 is een ras met een goede groeikracht, halfvroeg en bijzonder productief dat een overvloed aan korte, cilindrische vruchten oplevert met een gladde, donkergroene schil. Het is een parthenocarpe augurk, wat betekent dat de vruchten zich vormen zonder bestuiving en geen zaden bevatten. De oogst begint in juni en gaat de hele zomer door.

Augurken en komkommers behoren tot dezelfde soort, en tot de grote familie van de Cucurbitaceae, maar augurken worden onrijp geplukt om in te leggen in azijn, samen met kleine uitjes, peperkorrels en dragon.

Het is dus een groente die lang houdbaar is en die traditioneel wordt gegeten als smaakmaker in salades of als bijgerecht bij vleeswaren.

Augurken houden van lichte, losse, vochtige en humusrijke grond. Ze houden van zonnige standplaatsen en temperaturen tussen 18 en 22°C. Het zijn vrij dorstige groenten die regelmatig water nodig hebben.

Oogst: De oogst van augurken vindt plaats 3 tot 4 maanden na het zaaien en voordat de vruchten hun uiteindelijke grootte hebben bereikt. Dit moet zeer regelmatig gebeuren, idealiter om de twee dagen tijdens de piekproductie, omdat ze snel groeien en niet op je zullen wachten om in een min of meer smakelijke komkommer te veranderen, afhankelijk van het ras! Bovendien stimuleert regelmatig oogsten de vorming van nieuwe vruchten.

Bewaring: Vers geoogste augurken zijn enkele dagen houdbaar in de koelkast voordat ze in azijn worden ingelegd.

De tip van de tuinier: Zoals alle cucurbitaceae kan de augurk last krijgen van meeldauw: er verschijnt dan een witte viltlaag op het blad. Het is raadzaam de te zwaar aangetaste bladeren te verwijderen en elke 2 weken te spuiten met natbaar zwavel. Bij een lichte aantasting kun je de planten ook behandelen met magere melk, verdund met 10 tot 20% regenwater. Ter preventie: vermijd het besproeien van het blad en zorg voor een goede ventilatie in de kas als de teelt beschut plaatsvindt. Een bespuiting met een aftreksel van heermoes kan ook worden uitgevoerd om de weerstand van het blad te versterken.