Egyptische zwarte biet - Vilmorin

Bieten gedijen goed in frisse bodems die goed losgemaakt zijn en matig voedselrijk. Je kunt in het najaar of voorjaar compost toevoegen. Kies een plek in de volle zon of halfschaduw. Bieten houden namelijk van licht, maar niet van extreme hitte. Geef met mate water, vooral tijdens de kieming en bij warm, droog weer. Mulch alleen rond de planten in geval van aanhoudende droogte.

Je kunt bieten zaaien vanaf maart (beschut) tot en met juni. Zaai in de vollegrond vanaf half mei, wanneer de grond voldoende is opgewarmd en er geen kans meer is op nachtvorst. Om de oogst te spreiden, kun je de zaai om de twee weken herhalen. De kieming vindt plaats binnen 10 tot 15 dagen na het zaaien.

Zaai onder beschutting: Vul kweekpotjes met speciale zaai- en stekgrond en plaats 3 of 4 zaden per potje. Je kunt ook zaaien in zaaibakjes met drainagegaten (één zaadje om de 5 cm). Houd de grond licht vochtig. Als de kiemplanten 5 blaadjes hebben (ongeveer 10 cm groot), dun je uit zodat er slechts één plant per potje overblijft. Afhankelijk van de zaaitijd kun je ze uitplanten in de vollegrond als de grond warm genoeg is, of je wacht met één plant per potje tot de temperaturen hoger zijn. Houd bij het uitplanten in de vollegrond een afstand van 30 cm tussen de rijen en 20 cm in de rij aan.

Zaai in de vollegrond: Span een touwtje en trek voren van 2 cm diep, met 30 cm tussen de rijen. Zaai dun uit (één zaadje om de 5 cm) of in zaadkuiltjes (3 tot 4 zaden per kuiltje, met 20 cm tussen de kuiltjes). Bedek met fijne aarde en druk deze voorzichtig aan met de achterkant van een hark. Geef voorzichtig water met een broes om de grond vochtig te houden. Wanneer de planten 5 blaadjes hebben (ongeveer 10 cm groot), dun je uit zodat er om de 20 cm één plant overblijft.

De planten die je bij het uitdunnen verwijdert, kun je gemakkelijk op een andere plek uitplanten.

Bij de teelt van bieten is het nodig om regelmatig te schoffelen en te wieden rond de voet van de planten.