Dwergabrikozenboom Garden Aprigold

De Dwergabrikoos Garden Aprigold is een zelfbestuivende variëteit. Door zijn compacte formaat neemt hij minder ruimte in, vraagt minder onderhoud en levert toch even grote vruchten! De vruchten zijn van goede smaakkwaliteit, meten ongeveer 5 cm in doorsnede en hebben een ronde vorm. Hun goudgele schil kleurt oranje in de zon. De oogst vindt plaats in juli.

De abrikozenboom is afkomstig uit Centraal- en Oost-Azië. Hij wordt al sinds 3.000 jaar voor Christus in China geteeld. De abrikozenboom die wij telen (Prunus armeniaca) werd aan het begin van onze jaartelling vanuit Armenië in het Middellandse Zeegebied geïntroduceerd, vandaar zijn naam. In Frankrijk verscheen hij tijdens de Renaissance. De Dwergabrikoos Garden Aprigold werd in de jaren 1980 in de VS geselecteerd. Als dwergfruitboom is hij ideaal voor balkons.

De Dwergabrikoos Garden Aprigold is een robuuste variëteit, vorstbestendig dankzij zijn late bloei. Deze variëteit heeft een half opgaande en half uitwaaierende groeiwijze, wat resulteert in een slanke, hoge boom met zowel verticaal als horizontaal groeiende takken en een zeer elegante, ronde kroonvorm. De bladeren zijn getand, hartvormig en hebben een lange bladsteel. Hij bereikt een hoogte tot 1 m met een diameter van 60 cm. Hij laat zich uitstekend in potten op terrassen en balkons kweken.
De bloei van de abrikozenboom vindt half maart plaats, vóór het verschijnen van de bladeren. De bloei wordt gedragen door de twijgen van het voorgaande jaar. De bloem heeft 5 roze bloemblaadjes en purperrode kelkblaadjes. Ze is geurig, maar bloeit slechts kort. De Dwergabrikoos Garden Aprigold is zelfbestuivend. Hij heeft dus geen andere abrikozenboom nodig voor bestuiving. De vruchtzetting leidt tot rijpe vruchten vanaf juli.

Abrikozen worden vers, gedroogd of verwerkt geconsumeerd: jam, taarten, compote, abrikozen op siroop... Ze komen ook voor in hartige gerechten, zoals konijn met abrikozen en pastinaak, een Engels recept. Abrikozensap wordt bij voorkeur gemengd met een scheutje perzikensap om de natuurlijke zuurte van de abrikoos te verzachten.