Abrikozenboom Bergeval

De abrikozenboom 'Bergeval' is een recente aanwinst die veel succes heeft gekend, met name in Rhône-Alpes waar hij op grote schaal wordt geteeld. Het is een zelfbestuivende variëteit die zich kenmerkt door een late bloei die rond april plaatsvindt, waardoor schade door late nachtvorst wordt vermeden. Hij heeft ook een snelle vruchtzetting en een uitstekende, jaarlijks terugkerende productiviteit. Deze fruitboom met opgaande groeiwijze produceert een overvloed aan halfvroege abrikozen in juli, met een tweekleurige, intens rood-oranje schil en een langwerpige vorm. Ze zijn goed van formaat, met een diameter van 4,5 tot 5,5 cm en een gewicht tussen 54 en 74 gram. Met een goede smaakkwaliteit is het vruchtvlees stevig, sappig en zeer aromatisch.

De abrikozenboom 'Bergeval' is een zelfbestuivende variëteit met een goede en regelmatige productiviteit, laat in bloei en halfvroeg in vruchtrijping. Hij produceert grote vruchten met een gemiddelde diameter van 5 cm en een gewicht van 54 tot 74 gram. Hun intens rood-oranje schil bedekt een stevig, sappig en zeer aromatisch vruchtvlees. De oogst vindt ongeveer in juli plaats.

De abrikozenboom is oorspronkelijk afkomstig uit Centraal- en Oost-Azië. Hij wordt al 3.000 jaar in China geteeld. De abrikozenboom die wij telen (Prunus armeniaca) werd aan het begin van de christelijke jaartelling vanuit Armenië, vandaar zijn naam, geïntroduceerd in het Middellandse Zeegebied. Zijn introductie in Frankrijk vond plaats tijdens de Renaissance. De abrikozenboom 'Bergeval' is een ontwikkeling van de INRA in Frankrijk en is onder andere resistent tegen de sharka-virusziekte, de meest verwoestende ziekte voor het geslacht *Prunus* die de vruchten oneetbaar maakt.

De abrikozenboom 'Bergeval' heeft een late bloei, waardoor hij ook in koelere streken geteeld kan worden. Een zonnige standplaats, beschut tegen de wind en op het zuiden gericht, bevordert de vruchtzetting.
Deze variëteit heeft een opgaande groeiwijze, wat resulteert in een slanke, hoge boom met open loof, waarvan de takken verticaal groeien. De bladeren zijn getand, hartvormig en hebben een lange bladsteel. Hij kan een hoogte van 5 meter en een diameter van 3 meter bereiken. Hij begint te produceren op 3-jarige leeftijd en is volledig volwassen op 7-jarige leeftijd.
De bloei van deze abrikozenboom vindt plaats in april, voordat het blad verschijnt. De bloei wordt gedragen door de eenjarige twijgen. De bloem heeft 5 roze kroonbladen en paarse kelkbladen. Hij is geurig, maar bloeit slechts kort. Halfvroeg, de vruchtzetting leidt tot rijpe vruchten in juli.

De abrikozenboom 'Bergeval' is zelfbestuivend. Hij heeft dus geen andere abrikozenboom nodig voor bestuiving.

Abrikozen worden vers, gedroogd of verwerkt gegeten: jam, taarten, compotes, abrikozen op siroop... Ze worden ook gebruikt in hartige gerechten, zoals het Engelse recept voor konijn met abrikozen en pastinaak. Abrikozensap kan goed gemengd worden met een vleugje perziksap om de natuurlijke zuurte van de abrikoos te breken.

Om transportredenen kunnen onze hoogste enten vóór verzending worden teruggesnoeid. Ze zijn geschikt voor alle gangbare leivormen: cordons, palmetten, struikvorm, halfstam en laagstam, behalve voor hoogstam. Als u meer informatie of advies wilt over het leiden van uw fruitbomen, neem dan gerust contact met ons op.