Romaine sla Maureen

Sla Maureen is een Romeinse sla met een compacte groeiwijze. De gladde, donkergroene bladeren staan rond een lichtgeel hart. De groei is snel en deze sla toont een goede weerstand tegen doorschieten bij warm weer en tegen ziekten bij vochtig weer. De teelt is mogelijk in pot of plantenbak. Zaai van maart tot augustus voor een oogst 8 tot 10 weken later.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar gegeten), komt dat zowel door de frisheid, de knapperigheid als door de smaak- en voedingskwaliteiten. Het wordt rauw gegeten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding van doperwten.

Bij uitstek een bladgroente, sla is een eenjarige plant die tot de grote familie van de Asteraceae behoort. De Latijnse naam, *Lactuca sativa*, verwijst zowel naar het witte sap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat het een gecultiveerde plant is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel variëteiten dat het bijna het hele jaar door geteeld kan worden.

De teelt van sla is gemakkelijk, mits het teeltkalender van elke variëteit wordt gerespecteerd. De groei is snel en sla gedijt in elke bodem, op voorwaarde dat deze rijk en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt eenvoudigweg met een mes, wanneer de sla goed ontwikkeld is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van de versheid te genieten, adviseren wij u deze direct na de oogst te consumeren. Het invriezen van gekookte sla is heel goed mogelijk.

De tuiniertip: De ware nachtmerrie van tuiniers, naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablaadjes. Als de jacht geopend is, moet men toegeven dat men bereid is tot alles om ze te verjagen of te elimineren: de strook as (die snel door regen wordt weggespoeld), de zelfgemaakte val gevuld met bier (waar egels dronken van worden tot een alcoholcoma), de koperen strips die ze zouden elektrocuteren (die ze een beetje kietelen)...

Liever dan uw tijd en, bij wijze van spreken, uw sla te verliezen, adviseren wij u een slakkenbestrijdingsmiddel te gebruiken op basis van ijzerfosfaat, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot slakkenbestrijdingsmiddelen op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor het dierenleven en vervuilend, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en zeer effectief, mits u eraan denkt uw perceel een paar dagen voor het zaaien te 'behandelen'.