Kropsla Verpia

De Verpia-sla is een kropsla van zeer groot formaat die volumineuze kroppen vormt, opgebouwd uit mooie, weinig gebobbelde groene bladeren. Het is een koubestendig ras en daardoor goed geschikt voor najaarsteelt, maar zaaien is mogelijk van februari tot mei en vervolgens in augustus-september voor een oogst van april tot september.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat zowel door haar frisheid en knapperigheid als door haar smaak- en voedingskwaliteiten. Ze wordt rauw gegeten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding van doperwten.

Bij uitstek een bladgroente, sla is een eenjarige plant die tot de grote familie van de Asteraceae behoort. De Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat ze gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er bestaan zoveel rassen dat het mogelijk is haar bijna het hele jaar door te telen.

De teelt van sla is eenvoudig, mits het teeltschema van elk ras wordt gerespecteerd. De groei is snel en ze gedijt in elke bodem, op voorwaarde dat deze rijk is en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt eenvoudigweg met een mes, wanneer de sla goed ontwikkeld is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van haar versheid te genieten, adviseren wij haar meteen na de oogst te consumeren. Het invriezen van gekookte sla is zeker mogelijk.

De tuiniers-tip: De ware nachtmerrie van tuiniers, naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablad. Als de jacht geopend is, moet je toegeven dat je bereid bent tot alles om ze te weren of te elimineren: de barrière van as (die snel door regen wordt weggespoeld), de zelfgemaakte val gevuld met bier (waar egels zich dronken aan drinken tot een alcoholcoma), de koperen strips die ze zouden elektrocuteren (en die ze een beetje kietelen)...

In plaats van uw tijd en, bij wijze van spreken, uw sla te verliezen, adviseren wij u een product op basis van ijzerfosfaat te gebruiken, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot slakkenbestrijdingsmiddelen op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor dieren en vervuilend, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en zeer effectief, mits u eraan denkt uw perceel enkele dagen voor het zaaien te 'behandelen'.