Kropsla Flammes - Vilmorin

De Kropsla 'Flammes' is een slasoort die vrij dicht bij het ras 'Merveille des 4 Saisons' staat en grote, volle kroppen vormt met prachtig dieprode bladeren. Het is een ras dat goed tegen hitte kan en daarom tot in het najaar geoogst kan worden. Zaai van februari tot juli voor een oogst van juni tot oktober.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat zowel door de frisheid, de knapperigheid als de smaak- en voedingskwaliteiten. Je kunt hem rauw eten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding van doperwten.

Bij uitstek een bladgroente, sla is een eenjarige plant die tot de grote Asteraceae-familie behoort. De Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte sap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat hij gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel rassen dat je hem bijna het hele jaar kunt telen.

De teelt van sla is eenvoudig, mits je het teeltseizoen van elk ras respecteert. De groei is snel en hij gedijt in elke bodem, zolang deze maar rijk en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt eenvoudigweg met een mes zodra de krop volgroeid is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van de versheid te genieten, adviseren we hem meteen na de oogst te consumeren.

De tuintip van de expert: De ware nachtmerrie van elke tuinier: naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablad. Als de strijd eenmaal begint, moet je toegeven dat je bereid bent tot alles om ze te verjagen of te elimineren: de lijn met as (die snel door regen wordt weggespoeld), de zelfgemaakte val gevuld met bier (waar egels dronken van worden tot ze in coma raken), de koperen strips die ze zouden elektrocuteren (maar die ze slechts een beetje kietelen)...

Liever dan je tijd en, bij wijze van spreken, je sla te verliezen, adviseren we je een slakkenbestrijdingsmiddel te gebruiken op basis van ijzerfosfaat, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot slakkenkorrels op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor dieren en het milieu, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en zeer effectief, mits je je perceel een paar dagen voor het zaaien 'behandelt'.