Bladmosterd Rode van China BIOFerme de Sainte Marthe

De Rode Chinese Mosterd is een oosterse sla met rode bladeren en een pittige smaak. Je kunt hem rauw eten, alleen of in een gemengde salade, of gekookt, zoals spinazie. De smaak is dan milder. Zaai in augustus-september, zowel in de tuin als in pot, voor een oogst van oktober tot december.

Deze slasoorten worden 'snijsla' genoemd omdat ze meestal de eigenschap hebben om opnieuw uit te lopen na de oogst, mits je ervoor hebt gezorgd dat je de hele plant niet in één keer hebt geoogst.

Oogst: Oogst de Chinese mosterdblad voor blad, naar behoefte.

Bewaring: de bladeren van mosterdblad moeten zo snel mogelijk worden geconsumeerd.

De tip van de tuinier: Voer regelmatig wied- en schoffelwerk uit. Een insectengaas kan worden geplaatst ter bescherming tegen aardvlooien.

Biologische of 'AB'-zaden zijn afkomstig van planten die geteeld zijn in de biologische landbouw (zonder gebruik van gewasbeschermingsmiddelen). Ze ondergaan geen enkele behandeling na de oogst. Deze zaden zijn geschikt voor de biologische moestuin.