Bataviasla Skilton

De Batavia sla Eazyleaf Skilton is een kropsla die grote, lichtgroene kroppen vormt met gebobbelde en gegolfde bladeren. Ze zijn lekker knapperig en bijzonder rijk aan vitamine C en spoorelementen. Deze sla is goed bestand tegen doorschieten en bewaart goed in de koeling na de oogst. Zaai van februari tot juni voor een oogst 8 tot 10 weken later.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat zowel door haar frisheid en knapperigheid als door haar smaak- en voedingskwaliteiten. Je kunt haar rauw eten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding bij doperwten.

De ultieme bladgroente, sla is een eenjarige plant die tot de grote familie van de Asteraceae behoort. De Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte sap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat ze gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er bestaan zoveel variëteiten dat je haar bijna het hele jaar kunt telen. Snijsla vormt geen krop en kan naar behoefte worden geoogst, omdat ze de eigenschap heeft om na elke oogst opnieuw uit te lopen.

De teelt van sla is eenvoudig, mits je het zaaischema van elke variëteit respecteert. De groei is snel en ze gedijt in elke bodem, op voorwaarde dat deze rijk is en vochtig blijft.

Oogst: Dit gebeurt met een mes, door de buitenste bladeren van de plant te nemen. De plant zal zo doorgroeien en nieuwe bladeren blijven produceren.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van haar versheid te genieten, adviseren we je haar meteen na de oogst te consumeren.

De tuintip van de expert: Het ware nachtmerrie van elke tuinder: naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablaadjes. Als de jacht geopend is, moet je toegeven dat je bereid bent tot alles om ze te verjagen of te elimineren: het lijntje as (dat snel door regen wordt weggespoeld), de zelfgemaakte val gevuld met bier (waar egels dronken van worden tot een alcoholcoma), de koperen strips die ze zouden elektrocuteren (die ze een beetje kietelen)...

Liever dan je tijd en, bij wijze van spreken, je sla te verliezen, adviseren we je een slakkenbestrijdingsmiddel te gebruiken op basis van ijzerfosfaat, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot slakkenkorrels op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor dieren en het milieu, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en zeer effectief, mits je je perceel een paar dagen voor het zaaien 'behandelt'.