Bataviasla Sierra - Vilmorin (zaad - gecoat)

De Sla Batavia Sierra is een kropsla die prachtige kroppen vormt met licht gekroesde bladeren met een roodachtige tint. Het is een ras van goede smaakkwaliteit met een zachte, knapperige smaak. In de moestuin kan deze sla goed tegen hitte en kan gezaaid worden van februari tot september voor een oogst van mei tot november.

De zaden in dit zakje zijn voorzien van een coating van inert mineraalmateriaal, wat het zaaien eenvoudiger maakt.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), dan is dat zowel vanwege de frisheid en knapperigheid als vanwege de smaak- en voedingskwaliteiten. Sla wordt rauw gegeten in salades, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding bij doperwten.

Bij uitstek een bladgroente, sla is een eenjarige plant die tot de grote Asteraceae-familie behoort. De Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat het een gecultiveerde plant is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel rassen dat het mogelijk is om bijna het hele jaar door sla te telen.

De teelt van sla is eenvoudig, mits het teeltseizoen van elk ras wordt gerespecteerd. De groei is snel en sla gedijt in vrijwel elke bodem, zolang deze maar voedzaam en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt eenvoudigweg met een mes wanneer de sla volgroeid is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van de versheid te genieten, adviseren wij om hem direct na de oogst te consumeren.

De tuiniers tip: Tijdens perioden van grote zomerhitte hebben slakroppen die in de volle zon staan de neiging om te verschrompelen. Om dit te voorkomen, kunt u ze beschermen tegen te felle zonnestralen door bijvoorbeeld omgekeerde fruitkistjes over ze heen te plaatsen. In onze tuin worden zomersla's niet in rijen geteeld, maar overal tussendoor geplant: aan de voet van stokbonen, tussen komkommers en pompoenen, waar het volle loof voor een welkome schaduw zorgt.