Bataviasla Kamikaze rood getint blad - Vilmorin

De sla Batavia Kamikaze is een gemakkelijk te telen ras dat prachtige, rood getinte, dikke en knapperige bladeren geeft. Hij is zeer goed bestand tegen hitte en schiet niet snel in het zaad, waardoor hij geschikt is voor alle regio's. Je kunt hem zaaien van maart tot augustus voor een oogst van half juni tot november.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat zowel door de frisheid, de knapperigheid als de smaak- en voedingskwaliteiten. Je kunt hem rauw eten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding bij doperwten.

Bij uitstek een bladgroente, sla is een eenjarige plant die tot de grote Asteraceae-familie behoort. De Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat hij gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel rassen dat je hem bijna het hele jaar door kunt telen.

De teelt van sla is eenvoudig, mits je het teeltkalender van elk ras respecteert. De groei is snel en hij doet het in elke bodem, zolang deze maar rijk en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt eenvoudigweg met een mes wanneer de sla volgroeid is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van de versheid te genieten, adviseren we je hem meteen na de oogst te consumeren.

De tip van de tuinier: Tijdens hittegolven in de zomer hebben slakoppen die in de volle zon staan de neiging om te verschrompelen. Om dit te voorkomen, kun je ze beschermen tegen te felle zonnestralen met omgekeerde fruitkistjes. In onze tuin worden zomersla's niet in rijen geteeld, maar overal tussendoor geplant: aan de voet van stokbonen, midden tussen de komkommers en pompoenen, waar het volle loof voor een welkome schaduw zorgt.