Kropsla Gabino BIO (jonge planten)

De sla Gabino is een blonde kropsla voor de vollegrond die al bij de eerste voorjaarsplantingen mooie, volle kroppen vormt. Ze zijn evenwichtig van vorm en hebben een goed gesloten onderkant. Je oogst deze sla in het voorjaar en najaar. Het is een uitstekend ras, resistent tegen ziekten, en door zijn winterhardheid geeft het zeer goede opbrengsten. De jonge planten uit de biologische landbouw kun je vanaf maart onder beschutting planten, of na de laatste vorst in de volle grond. Oogst wanneer de kroppen een gewicht van 300 g bereiken.

Duur van de teeltcyclus:

• 30 tot 60 dagen voor zomerteelt in de vollegrond.
• 60 tot 80 dagen voor voorjaarsteelt onder beschutting.
• 40 tot 120 dagen voor winterteelt onder beschutting.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar van gegeten), komt dat zowel door haar versheid en knapperigheid als door haar smaak- en voedingskwaliteiten. Je kunt haar rauw eten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld als begeleiding bij doperwten.

Bij uitstek een bladgroente, sla is een eenjarige plant die tot de grote familie van de Asteraceae behoort. Haar Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat ze gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er bestaan zoveel rassen dat je haar bijna het hele jaar door kunt telen.

De teelt van sla is eenvoudig, mits je het teeltschema van elk ras respecteert. Haar groei is snel en ze gedijt in elke bodem, zolang deze maar rijk is en vochtig blijft.

Oogst: Deze gebeurt eenvoudigweg met een mes zodra ze rijp is.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om maximaal van haar versheid te genieten, adviseren we je om haar meteen na de oogst te consumeren.

De tip van de tuinier: Tijdens hittegolven in de zomer hebben slakroppen die in de volle zon staan de neiging om te verschrompelen. Om dit te voorkomen, kun je ze beschermen tegen te felle zonnestralen met omgekeerde fruitkistjes. Bij ons worden zomersla's niet in rijen geteeld, maar overal tussendoor geplant: aan de voet van stokbonen, midden tussen komkommers en pompoenen, waar het volle blad voor een welkome schaduw zorgt.

Let op: Onze jonge planten in perskluitjes zijn professionele producten bedoeld voor ervaren tuiniers: plant ze direct na ontvangst uit en bewaar ze onder beschutting (veranda, kas, koude bak...) bij een temperatuur boven 14 °C gedurende enkele weken, voordat ze buiten worden uitgeplant zodra het risico op vorst definitief geweken is.