Broccoli Ramoso Calabrese BIO

Zaaien:

De kiemtemperatuur van Broccoli Calabrese ligt rond de 15°C en duurt ongeveer 14 dagen.

Je kunt zaaien van mei tot augustus voor een oogst van oktober tot december.

Je kunt kiezen voor direct zaaien op de definitieve plek of voor het voorzaaien van plantjes die later in de tuin worden uitgeplant.

Voorzaaien: Binnen of in een verwarmde kas, van het late najaar tot het late voorjaar, of in een koude kas of kweekbak de rest van het jaar. Zaai het broccolizaad op een diepte van 1 cm in een goede zaai- en stekgrond. Bedek het licht met grond of vermiculiet. Vergeet niet het substraat vochtig maar niet doorweekt te houden!

Wanneer de jonge planten sterk genoeg lijken om te worden verhandeld, verspeen je ze in potjes. Voor zaaisels onder verwarmd glas: wen de planten geleidelijk aan aan koelere temperaturen voordat je ze in de tuin uitplant, wanneer er geen vorst meer te vrezen is.

Direct zaaien: In goed verbeterde en fijn bewerkte grond trek je geulen van één centimeter diep, met een onderlinge afstand van 50 tot 60 cm. Zaai het zaad en bedek het met een dun laagje fijne aarde. Wanneer de kiemplanten goed ontwikkeld zijn, dun je uit door slechts één plant per 60 cm over te houden.

Teelt:

Broccoli is een veeleisende groente, die een goed bemeste grond nodig heeft, rijk aan stikstof en kali. Het is aan te raden om bij voorkeur in het najaar een royale hoeveelheid rijpe compost aan te brengen (ongeveer 3 tot 4 kg per m²), door dit licht in te werken tot een diepte van 5 cm, nadat je de bodem, zoals bij alle moestuingewassen, goed hebt losgemaakt. De plant is niet erg tolerant wat de pH van de grond betreft; deze moet tussen de 5,6 en 6,5 liggen. Op zure grond moet je deze pH geleidelijk verhogen door kalkgiften in de vorm van Dolomiet of Kalk.

Broccoli, zoals alle koolsoorten, is vrij gevoelig voor ziekten zoals knolvoet en voor plagen (koolwitje, koolvlieg, aardvlo, galmug...). Het is bij deze teelt erg belangrijk om te letten op vruchtwisseling.

De plant gaat goed samen met veel andere groenten zoals tomaat en sla... Maar vermijd de nabijheid van andere kruisbloemigen (Brassicaceae) en ook van courgette, venkel, veldsla, prei en aardbei.