Savooikool
Does this plant fit my garden? Set up your Plantfit profile →
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
De Savooiekool - Brassica oleracea var. sabauda – soms ook Milanese kool of Bladkool genoemd, behoort tot de familie van de kruisbloemigen en is een koolsoort die wordt geteeld voor zijn bladeren. Anders dan boerenkool, is dit een sluitkool net als de Savooiekool Gros des Vertus, met een krans van diep gekreukte bladeren. Deze oude groente, vaak geassocieerd met de winter, is weliswaar zeer winterhard, maar kan in elk seizoen worden geteeld. Hij is heerlijk rauw in julienne in samengestelde salades, gestoofd, uit de wok, als begeleiding bij vlees, worst of vis. Arm aan calorieën, maar rijk aan vitamines – met name C en B6 – vezels en mineralen zoals calcium.
Raadpleeg ook ons uitgebreide dossier "Kool: planten, zaaien, oogsten"
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
