Veldsla kweken: zo lukt het

Waar veldsla telen?

Veldsla is een kleine salade die je in de zon of in lichte schaduw kunt telen, in elke matig voedselrijke bodem. Ze geeft de voorkeur aan lichte, goed gedraineerde bodems die rijk zijn aan humus. Ze verdraagt te zware of te kleiachtige grond slecht, omdat die vocht kan vasthouden en rotting kan veroorzaken. Is je bodem wat verdicht, maak hem dan luchtiger door compost of zand toe te voegen.

Het is een weinig ruimte innemend gewas dat gemakkelijk tussen de rijen van andere groenten zoals radijs, witte ui, spinazie en andijvie kan worden geteeld…

Veldsla wordt meestal in de volle grond in de moestuin geteeld, maar kan zich bijvoorbeeld op een balkon ook aanpassen aan de teelt in een bak of bloembak. Kies in dat geval een bak van minstens 20 cm diep, met gaten onderin voor een goede waterafvoer.

Wanneer en hoe zaai je haar?

Veldsla wordt gezaaid aan het einde van de zomer of het begin van het najaar, meestal van half juli tot half september. Voor een regelmatige oogst kunt u de zaai over een langere periode spreiden of verschillende variëteiten telen.

Veldsla wordt in rijen of breedwerpig gezaaid, maar planten die uit zaai in rijen voortkomen, zijn veel gemakkelijker te onderhouden. Daarom raden wij deze methode aan.

Voor zaai in rijen:

• Bereid de bodem voor door het onkruid te verwijderen en er met een handkrabber of woelvork doorheen te gaan.
• Maak ondiepe voren (ongeveer 1 cm diep), met een onderlinge afstand van 15 tot 20 cm.
• Zaai de zaden in de voren, met een onderlinge afstand van 0,5 tot 1 cm. Bedek ze licht met fijne grond.
• Druk de grond licht aan met de achterkant van een hark
• Geef fijne regen om te voorkomen dat de zaden verschuiven.

Het is belangrijk om de bodem vochtig te houden tot het kiemen, wat afhankelijk van de temperatuur meestal 10 tot 15 dagen na het zaaien plaatsvindt. Om de kieming te verbeteren, kunt u de zaai afdekken met kratjes of een dunne laag mulch om deze te beschaduwen en een goede vochtigheid te behouden.

Voor breedwerpig zaaien gaat u op dezelfde manier te werk, maar gebruikt u 5 tot 7 gram zaad (12 gram voor variëteiten met grote zaden) per 10 m².

Om gedurende een lange periode veldsla te kunnen oogsten, is het raadzaam om de zaai over een langere periode te spreiden.

Voor gemakkelijker onderhoud kunt u veldsla het beste in rijen zaaien

Hoe onderhoud je hem?

Veldsla stelt weinig eisen, maar met een paar eenvoudige handelingen zorg je voor een mooie oogst.

Het is belangrijk om de bodem licht vochtig te houden, vooral tijdens het kiemen en de groei, als het droog weer is. Geef regelmatig water, maar niet te veel, met een broes op de gieter.

Veldsla heeft last van concurrentie van onkruid. Regelmatig wieden is essentieel om te voorkomen dat het onkruid de jonge planten verstikt. Schoffel de bodem ook af en toe om de grond te beluchten en korstvorming aan het oppervlak te voorkomen.

We raden aan de bodem te mulchen, bijvoorbeeld met gevallen bladeren, houtsnippers of stro, om de groei van onkruid te beperken, de vochtigheid van de bodem op peil te houden en de planten tegen de kou te beschermen.

Bepaalde tamelijk winterharde variëteiten, zoals ‘Verte d’Étampes’ of ‘Coquille de Louviers’, maken oogsten tot maart mogelijk, op voorwaarde dat je ze tegen strenge vorst beschermt met behulp van een koude bak, een vliesdoek of een dikke laag stro.

Veldsla wordt soms aangetast door cryptogame ziekten (veroorzaakt door een schimmel), met name echte meeldauw en valse meeldauw. Deze ziekten ontwikkelen zich vooral als de bodem zwaar en slecht gedraineerd is en het najaar regenachtig en warm verloopt. Je kunt preventief paardenstaartgier gebruiken tegen echte meeldauw en Bordeauxse pap tegen valse meeldauw.

Ook de bladeren van veldsla kunnen door naaktslakken worden aangevreten. We raden aan korrels op basis van ijzerfosfaat of Ferramol te gebruiken. Raadpleeg voor meer informatie gerust onze adviesfiche “Naaktslakken: 7 natuurlijke en doeltreffende manieren om ze te bestrijden”

Wanneer en hoe oogsten?

Veldsla kan twee tot vier maanden na het zaaien worden geoogst, meestal tussen oktober en maart, afhankelijk van de weersomstandigheden en de variëteit. De oogst gebeurt naar behoefte, zodra de rozetten goed ontwikkeld zijn.

Veldsla oogst je door de rozet met een mes aan de basis af te snijden, net boven de wortelhals. Trek de wortels niet uit de grond, want veldsla kan soms opnieuw uitlopen en zo een nieuwe oogst opleveren. Veldslablaadjes zijn 2 of 3 dagen houdbaar in de groentelade van de koelkast.