Veldsla kweken: zo lukt het

Waar veldsla telen?

Veldsla is een kleine salade die in de zon of lichte schaduw wordt geteeld, in elke matig vruchtbare bodem. Ze geeft de voorkeur aan lichte, goed gedraineerde bodems die rijk zijn aan humus. Ze verdraagt te zware of te kleiachtige grond slecht, omdat die vocht kan vasthouden en rotting kan veroorzaken. Als je bodem wat compact is, maak hem dan gerust lichter door compost of zand toe te voegen.

Het is een weinig ruimte innemende teelt die gemakkelijk tussen de rijen van andere groenten past, zoals radijs, witte ui, spinazie en andijvie…

Veldsla wordt meestal in de volle grond in de moestuin geteeld, maar kan zich bijvoorbeeld op een balkon ook aanpassen aan de teelt in een bak of bloembak. Kies in dat geval een pot of bak van minstens 20 cm diep, met gaten onderin voor een goede waterafvoer.

Wanneer en hoe zaaien?

Veldsla zaai je aan het einde van de zomer of begin van het najaar, meestal van half juli tot half september. Zaai voor een regelmatige oogst gespreid in de tijd of teel verschillende rassen.

Veldsla kan in rijen of breedwerpig worden gezaaid, maar planten uit een zaai in rijen zijn veel gemakkelijker te onderhouden. Daarom raden wij deze methode aan.

Voor een zaai in rijen:

• Bereid de bodem voor door het onkruid te verwijderen en er met een handkrabber of hak doorheen te gaan.
• Trek ondiepe voren (ongeveer 1 cm diep), met een onderlinge afstand van 15 tot 20 cm.
• Zaai de zaden in de voren, met een onderlinge afstand van 0,5 tot 1 cm. Bedek ze licht met fijne aarde.
• Druk de bodem licht aan met de achterkant van een hark
• Besproei fijn om te voorkomen dat de zaden verschuiven.

Het is belangrijk om de bodem vochtig te houden tot de kieming, die meestal 10 tot 15 dagen na het zaaien plaatsvindt, afhankelijk van de temperatuur. Bedek het zaai om de kieming te verbeteren met kratjes of een dunne laag mulch, zodat het in de schaduw ligt en goed vochtig blijft.

Voor breedwerpig zaaien gaat u op dezelfde manier te werk, maar gebruikt u 5 tot 7 gram zaad (12 gram voor rassen met grote zaden) per 10 m2.

Om lang van veldsla te kunnen oogsten, is het raadzaam om de zaai te spreiden in de tijd.

Voor gemakkelijker onderhoud kunt u veldsla het beste in rijen zaaien

Hoe verzorg je deze plant?

Veldsla stelt weinig eisen, maar met een paar eenvoudige handelingen zorgt u voor een mooie oogst.

Het is belangrijk om de bodem licht vochtig te houden, vooral tijdens het kiemen en tijdens de groei bij droog weer. Geef regelmatig water, maar niet te veel, met een broes op de gieter.

Veldsla heeft last van concurrentie van onkruid. Regelmatig wieden is essentieel om te voorkomen dat het onkruid de jonge planten verstikt. Schoffel de bodem ook af en toe om de grond te beluchten en te voorkomen dat er een korst aan het oppervlak ontstaat.

Wij raden u aan de bodem te mulchen, bijvoorbeeld met afgevallen bladeren, houtsnippers of stro, om de groei van onkruid te beperken, het vocht in de bodem vast te houden en de planten tegen de kou te beschermen.

Bepaalde redelijk winterharde rassen, zoals ‘Verte d’Étampes’ of ‘Coquille de Louviers’, maken oogsten tot maart mogelijk, op voorwaarde dat u de veldsla tegen strenge vorst beschermt met behulp van een koude bak, een vliesdoek of een goede laag stro.

Veldsla wordt soms aangetast door cryptogamische ziekten (veroorzaakt door een schimmel), met name echte meeldauw en valse meeldauw. Deze ziekten ontwikkelen zich vooral als de bodem zwaar en slecht gedraineerd is en het najaar nat en warm is. U kunt preventief paardenstaartgier gebruiken tegen echte meeldauw en Bordeauxse pap tegen valse meeldauw.

De bladeren van veldsla kunnen ook door naaktslakken worden aangevreten. Wij raden u aan korrels (granulaat) op basis van ijzerfosfaat of Ferramol te gebruiken. Raadpleeg voor meer informatie onze adviesfiche “Naaktslakken: 7 natuurlijke en doeltreffende manieren om ze te bestrijden”

Wanneer en hoe oogsten?

Veldsla is twee tot vier maanden na het zaaien klaar om te oogsten, meestal tussen oktober en maart, afhankelijk van de weersomstandigheden en het ras. Oogst naar behoefte, zodra de rozetten goed ontwikkeld zijn.

Veldsla oogst je door de rozet met een mes aan de basis af te snijden, net boven de wortelhals. Trek de wortels niet uit de grond, want veldsla kan soms opnieuw uitlopen en zo een nieuwe oogst opleveren. Veldslablaadjes zijn 2 of 3 dagen houdbaar in de groentelade van de koelkast.