Allium ampeloprasum White Cloud - Olifantenlook

De Allium White Cloud breidt het assortiment sieruien met witte bloei uit, dat beperkter is dan dat van de paarse, roze of violette variëteiten. Zijn late bloei, midden in de zomer, maakt het ook mogelijk om het seizoen van sieruien te verlengen. Wie zou kunnen vermoeden dat White Cloud, imposant met zijn grote bloembollen in ivoorwit, afstamt van de eeuwige prei, de bescheiden oude groente die vroeger in de wijngaarden groeide? Deze plant, die de charme en kracht van wilde planten heeft behouden, is robuust en duurzaam in goed gedraineerde grond.

De Allium White Cloud is een spontane witte mutatie van de lichtroze *Allium ampeloprasum*, de voorouder van de gekweekte prei. Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa (veelvoorkomend in alle mediterrane gebieden) en West-Azië, behoort deze bolvormige, kruidachtige plant tot de alliumfamilie (lelieachtigen), net als gekweekte knoflook, ui en prei. Ze heeft een klein, vlezige reserveorgaan dat zich vermenigvuldigt door de vorming van broedbolletjes, en deelt met andere familieleden een gemakkelijk waarneembare uien- of knoflookgeur wanneer het blad wordt gekneusd. De bloeiwijzen, die op meer dan 1 m hoogte staan, zijn prachtige, bolvormige en zeer dichte schermen die tot 8 cm in diameter kunnen worden. Ze bestaan uit enkele honderden roze bloemknoppen die openen tot ivoorwitte, stervormige bloemen. Deze bloei, zeer gewaardeerd door bestuivende insecten, vindt plaats in juli. Het blad bestaat uit 4 tot 10 brede, grijsgroene grondstandige bladeren. Het vergelt en verdwijnt gelijktijdig met het verschijnen van de bloei, wat een goede aanpassing is aan warme, droge zomeromstandigheden.

Makkelijk te kweken en majestueus, de Allium White Cloud stelt prijs op verse grond tijdens zijn groeiperiode, droog in de zomer, maar altijd zeer goed gedraineerd en op een zonnige standplaats. Gebruikt in een border of als randplant, kan hij in pot worden gekweekt om te genieten van zijn prachtige bloei op een balkon of terras. Maak uw boeketten compleet met zijn bloemen, vers of gedroogd, ze geven een originele en verfijnde touch. Plant ze in groepen van 5 of 10 tussen siergrassen, vaste planten of in de buurt van rozestruiken of vlinderstruiken (*Buddleja*). Voor een spectaculair grafisch effect, combineer ze met in bolvorm gesnoeide buxus. Deze Allium is perfect in een witte tuin, vergezeld van struikalsem (*Artemisia*), zilverkruid (*Cerastium*) of ezelsoren (*Stachys byzantina*).

Handige moestuintip: plant enkele sieruien tussen de aardbeienplanten om ze te beschermen tegen schimmelziekten. Ze zorgen voor een paar aangename bloemen die soms ontbreken tussen de groenten.