Hyacint Woodstock (voorbehandelde bloembol)

De Hyacinthus orientalis 'Woodstock' is een tuinhyacint, die normaal gesproken buiten wordt gekweekt, maar hier speciaal is voorbereid om vroeg binnen te bloeien. Hierdoor kan de bloei worden vervroegd van maart naar januari, zodat je in het midden van de winter kunt genieten van de prachtige bloemen! De plant vormt dan een grote, weelderige paarse bloeiwijze die bovendien een zeer aangename geur in huis verspreidt. Ze komt perfect tot haar recht in een lichte, koele kamer waar ze enkele weken lang voor sfeer zorgt.

Hoewel de Oosterse hyacint zelf bijna niet meer wordt gekweekt, heeft deze soort uit het Midden-Oosten en de mediterrane regio's aanleiding gegeven tot talloze cultivars. Deze zijn zeer geliefd in tuinen vanwege de heerlijke voorjaarsbloei, of in de bloemisterij vanwege hun geschiktheid voor trek. Deze botanische soort komt verwilderd voor in Frankrijk in onder andere de Bouches-du-Rhône, de Var, de Alpes-Maritimes en de Lot-et-Garonne.
Vroeger ingedeeld bij de Leliefamilie (Liliaceae), behoort het geslacht Hyacinthus nu tot de Aspergefamilie (Asparagaceae), net als asperge, maar ook Agave en Yucca. Deze plant heeft de vorm van een grote, ovale bol waaruit een pol lintvormige bladeren (smal en langwerpig) ontspruit, met een glanzend groene kleur. Vanaf januari binnenshuis rijst er een stevige bloemstengel van ongeveer twintig centimeter lengte op uit het midden van de bladpol. Deze bedekt zich met tientallen kleine, stervormige bloemen die dicht opeen staan en een dichte tros vormen van 8 tot 10 cm diameter. Elke bloem, gedragen door een kort steeltje, bestaat aan de basis uit een buis die aan de andere kant opent in een stervormige kroon, gevormd door zes langwerpige en puntige bloembladen. De imposante bloeiwijze krijgt een dieppaarse tot bordeauxrode kleur, die voor een vleugje distinctie in huis zorgt tijdens de donkere winterdagen. Deze bolgewas verleidt niet alleen met haar stijlvolle uiterlijk, maar verrukt ook de reukzin met haar heerlijke bloemengeur. Het loof is bladverliezend na de bloei, en op dat moment gaat de bol, wiens reserves uitgeput zijn, in rust. De techniek van trek bestaat uit het blootstellen van de bollen gedurende enkele weken aan kou, vanaf het einde van de zomer, om hun kiemrust te doorbreken en het bloeiproces vóór de normale tijd op gang te brengen.

De hyacint is de makkelijkst te trekken bolgewas, en tuinders maken hier dan ook al sinds mensenheugenis gebruik van. Dankzij de toegepaste warmtebehandeling garandeert deze hyacint 'Woodstock' je een bloei midden in de winter. Ze verdient een ereplaats in een zeer lichte kamer, ver van elke warmtebron.
Je kunt haar combineren met andere bolgewassen om een winterachtige bloemdecoratie te creëren. Krokussen lenen zich ook uitstekend voor trek, net als Narcissen, met hun stralende bloemen in gele, oranje of witte tinten. Sommige houtige struiken zijn ook waardevol en laten je volume geven aan je bloemenscène. De Forsythia, die haar bijnaam 'Parijse Mimosa' dankt aan haar heldergele bloei, of de Prunus mume 'Beni Chidori' met haar absoluut betoverende felroze bloemen, zijn goede kandidaten voor trek. Denk ook aan het toevoegen van enkele twijgen met decoratieve schors, zoals de Cornus 'Baton Rouge', een kornoelje met koraalrood hout, om alle registers open te trekken.

De bloemen van hyacinten zijn eetbaar, zowel rauw als gekookt, en hebben een licht slijmerige textuur. Naar believen kunnen ze gekonfijt worden in suiker of verwerkt worden in fruitsalades. Vroeger waren ze een delicatesse die te vinden was onder de naam "gekonfijte hyacinten van Constantinopel".