Lente-ui St Jacques - Allium fistulosum
Lente-ui St Jacques - Allium fistulosum
Allium fistulosum St Jacques
Pijpajuin
Laat u verleiden door andere soortgelijke variëteiten die op voorraad zijn
Alles bekijken →
Verkrijgbaar in 3 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Beschrijving
De Sint-Jakobsui is een winterharde, vaste ciboulette die verdikkingen aan de basis vormt en lange groene bladeren heeft met een smaak die aan ui doet denken. Hij kan het hele jaar door worden geoogst omdat hij de bijzondere eigenschap heeft niet te bloeien en niet in zaad te schieten. Net als alle meerjarige groenten is hij ideaal voor permacultuur. De beplanting gebeurt in het voorjaar of najaar.
De Sint-Jakobsui is een zeer oude, aromatische vaste plant. De naam komt van de pelgrims naar Santiago de Compostella, die hem gebruikten om scheurbuik te voorkomen. In de keuken geeft de Sint-Jakobsui smaak aan salades, omeletten, soepen of sauzen. De smaak lijkt op die van ui.
De Sint-Jakobsui wordt vooral in de moestuin geplaatst, maar kan ook als sierplant dienen. Hij behoort tot dezelfde familie als knoflook, ui en sjalot. Hij is een beetje de grote zus van de gewone bieslook, waarmee hij een polvormige groeiwijze en holle, cilindrische bladeren deelt, maar dan in XL-formaat.
Oogst: deze kan het hele jaar door plaatsvinden. Het is mogelijk om een paar centimeter van de stengels af te snijden of een hele stengel te oogsten.
Bewaring: Sint-Jakobsui is enkele dagen houdbaar in de koelkast of enkele maanden door drogen of invriezen. Toch is het beter, om van de volledige smaak te genieten, hem vers te consumeren.
De tip van de tuinman: Om watergeven te beperken, adviseren we u de bodem te bedekken met fijne, opeenvolgende lagen grasmaaisel, bij voorkeur gemengd met afgevallen blad. Deze beschermlaag houdt de bodem vochtig en beperkt ook het onkruid wieden. De grondbedekking kan het beste elk jaar worden vernieuwd.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Lente-ui St Jacques - Allium fistulosum in beeld...
Oogst
Groeiplaats
Blad
Aanplant en verzorging
De teeltwijze van de Sint-Jakobslook is hetzelfde als die van gewone bieslook. Kies een plek in de volle zon of in de halfschaduw. Bieslook staat graag naast wortelen (bescherming tegen de wortelvlieg) maar staat niet graag naast groenten uit de vlinderbloemenfamilie (bonen, erwten, tuinbonen).
Bieslook houdt van frisse bodems met een gemiddeld voedselgehalte. Als het nodig is om compost toe te voegen, doe dit dan bij voorkeur in het najaar, in de vorm van zeer rijpe compost, door deze met een handklauw 5 cm diep in te werken. Zorg er, zoals bij alle moestuinteelt, eerst voor dat de bodem goed is losgemaakt. Bieslook kan ook in pot worden geteeld.
De beplanting vindt plaats in het voorjaar, van maart tot mei, of in het najaar, in september-oktober. Houd een plantafstand van 20 cm in alle richtingen aan. Maak de grond goed los. Graaf een plantgat (3 keer zo groot als de kluit), plaats de kluit en vul aan met aarde. Druk de grond aan en geef water om de grond vochtig te houden.
Teelt
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor regio’s in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Mosaanvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze periode kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Kortrijk, Ieper) kan in het voorjaar 1 tot 2 weken eerder worden geplant dan de aangegeven data. Door de frequente zeewind moeten jonge aanplantingen echter worden beschermd, vooral in het voorjaar.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Aarlen, Bastenaken, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) is het beter om in het voorjaar (mei) te planten, zodra het laatste vorstgevaar geweken is, of in de herfst (september–oktober), voordat de grond verzadigd raakt met water en de eerste vorst in november op hoogte intreedt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor regio's in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Maasvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Duinkerke, Kortrijk, Ieper) zal de bloei 1 tot 2 weken eerder plaatsvinden dan de aangegeven data, dankzij de verzachtende invloed van de Noordzee die voorjaarsvorst beperkt.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) zal de bloei 2 tot 4 weken later plaatsvinden. Deze vindt voornamelijk plaats tussen mei en juli, vanwege de strengere winters, de frequente late vorst tot in mei en minder zon in het voorjaar.