Anijs
Does this plant fit my garden? Set up your Plantfit profile →
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Anijs is een beroemd keuken- en geneeskrachtig kruid, in de moestuin gekweekt voor zijn aromatische blad en zaden. Onder de naam 'anijs' worden verschillende kruiden gekweekt die tot verschillende plantenfamilies behoren, zoals Groene anijs (Pimpinella anisum) uit de schermbloemenfamilie, Steranijs (Illicium verum), Anijshysop (Agastache foeniculum) of ook wel Venkel, en Karwij. In de keuken geeft de kenmerkende anijssmaak pit en aroma aan salades, gebak, sauzen, visgerechten of stoofschotels. Alle delen van de anijsplant bevatten een etherische olie die veel wordt gebruikt in de aromatherapie. Anijs heeft geen last van zon of hitte en kan op een zeer zonnige plek in de moestuin staan. Als uw grond te compact is, aarzel dan niet om deze te verbeteren met zand, potgrond en compost. Het staat ook bekend om zijn reputatie om bladluizen, rupsen en wormen op afstand te houden.
Voor meer informatie, bekijk ook onze dossiers over 'moestuin': "Kruiden zaaien", "Vruchtwisseling toepassen", "Verhoogde moestuinbak" of "Permacultuur en moestuin".
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
