Reuzenpompoen Grote gele van Parijs - Ferme de Sainte Marthe

De Pompoen 'Jaune Gros de Paris' is een krachtige variëteit die grote vruchten met een gele schil geeft. Deze pompoen heeft een goede smaakkwaliteit; onder de zachte schil vind je zachtgeel, zoet vruchtvlees. Hij wordt gezaaid van april tot juni voor een oogst in september - oktober en is zeer goed houdbaar.

De opbrengst van deze pompoen is 1 tot 4 vruchten per plant, elk met een gewicht tussen 15 en 50 kg.

Pompoenen, zoals potimarrons en giraumons, behoren tot de familie van de Cucurbitaceae en de soort Cucurbita maxima. Deze eenjarige kruidachtige plant heeft lange, krachtige, kruipende of zelfs klimmende stengels met behulp van stevige ranken. Elke plant heeft aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen (eenhuizig); de vrouwelijke bloemen geven na bestuiving met het stuifmeel van de mannelijke bloemen de vruchten.

Ze komen in vele vormen en kleuren voor, van grote geribde oranje of rode vruchten met oranje vruchtvlees, tot langwerpige vormen, peervormen of 'tulband'-vormen. Oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, werd deze soort waarschijnlijk in de 16e of 17e eeuw in Europa geïntroduceerd, net als andere Cucurbita-soorten. Ten onrechte worden ze vaak 'pompoenen' genoemd, terwijl die tot een andere soort behoren, Cucurbita pepo, met draderig vruchtvlees en een harde, vezelige steel. De pompoen (C. maxima) daarentegen heeft zoet, smaakvol en minder draderig vruchtvlees met een zachte, sponsachtige steel.

Pompoenen bevatten weinig calorieën maar zijn rijk aan vitamines, spoorelementen en kalium. Ze staan bekend om hun antioxidant-eigenschappen.

Oogst en bewaring:

Oogst de pompoenen zo laat mogelijk, maar zonder risico te lopen op de eerste nachtvorst. Houd dan de steel zo groot mogelijk en bewaar ze in een ruimte met gematigde temperatuur (10 tot 15°C). Zo kun je ze enkele maanden tot een jaar bewaren, zorg ervoor dat ze elkaar niet raken.

De tip van de tuinier:

Om ruimte te besparen en je vruchten te beschermen tegen rot, kunnen pompoenen verticaal worden gekweekt op steunen zoals draadgaas of stevige rekken. Als je je pompoenen laat kruipen, plaats dan tijdens de rijping van de vruchten een dakpan, baksteen of een dikke laag stro tussen de grond en de vrucht om deze te isoleren van vocht en zo rotten te voorkomen.

Niet- behandeld zaad of "NT"-zaad komt van planten die op conventionele wijze zijn geteeld (vaak met gebruik van gewasbeschermingsmiddelen), maar het ondergaat na de oogst geen enkele behandeling. Dit zaad is toegestaan in de biologische teelt wanneer biologisch zaad niet op voorraad is.