Tulbandpompoen Giraumon Turban

De Pompoen Giraumon Turban is een pompoenvariëteit die ook wel 'Turkse muts' of 'aapjeskont' wordt genoemd. Hij geeft vruchten in de vorm van een halfronde kap, die gaaf is of verdeeld in drie of zes lobben, bekroond door een min of meer opgerolde tulband. Deze vruchten zijn bontgekleurd met rood, geel, groen en wit, soms met slechts twee of drie kleuren, of zelfs maar één kleur. Het vruchtvlees is zeer stevig, licht oranje, erg dik aan de tulbandkant, en is zoet en meelachtig.

Zijn voorbeeldige kwaliteiten zijn zowel culinair als decoratief. Hij is afkomstig uit Frankrijk, een zeer oude variëteit die in Frankrijk werd geselecteerd voordat hij in 1820 in de Verenigde Staten werd geïntroduceerd.

Pompoenen, kalebassen en giraumons behoren tot de familie van de Cucurbitaceae en de soort Cucurbita maxima. Deze eenjarige kruidachtige plant heeft lange, krachtige stengels die kruipend of zelfs klimmend zijn met behulp van stevige ranken. Elke plant heeft aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen; we noemen dit eenhuizig. Het zijn de vrouwelijke bloemen die na bestuiving met het stuifmeel van de mannelijke bloemen de vruchten zullen vormen.

Ze komen in tal van vormen en kleuren voor, van grote geribde oranje of rode vruchten met oranje vruchtvlees, tot langwerpige vormen, peervormen of 'Turkse muts'-vormen. Deze soort is afkomstig uit Zuid-Amerika en zou, net als zijn verwante Cucurbita-soorten, in de 16e of 17e eeuw in Europa zijn geïntroduceerd. Ten onrechte worden ze vaak 'pompoenen' genoemd, terwijl die tot een andere soort behoren, Cucurbita pepo, met draderig vruchtvlees en een harde, vezelige steel. De pompoen daarentegen heeft zoet, smaakvol en minder draderig vruchtvlees met een zachte, sponsachtige steel.

Pompoenen zijn rijk aan vitamines en sporenelementen, bevatten weinig calorieën, zijn rijk aan kalium en hebben antioxiderende eigenschappen.

Oogst en bewaring

Oogst de pompoenen zo laat mogelijk, maar zonder het risico te lopen op de eerste nachtvorst. Houd dan de steel zo groot mogelijk en bewaar ze in een ruimte met gematigde temperatuur (10 tot 15°C). Zo kun je ze enkele maanden tot een jaar bewaren, zorg ervoor dat ze elkaar niet raken.

De handige tips van de tuinier

Je kunt de stengels ter hoogte van de knopen ingraven om ze te laten wortelen.

Om ruimte te besparen en je vruchten te beschermen tegen rot, kun je pompoenen op steunen kweken, zoals gaas of stevige rekken.

Tijdens de rijping van de vruchten kun je bijvoorbeeld een dakpan of een baksteen tussen de grond en de vrucht leggen om deze te isoleren en vroegtijdig rotten te beperken. Een dikke laag grondbedekking werkt ook goed.