Rubus of sierbraam: kiezen en verzorgen

Plantkunde en beschrijving

Binnen de Rozenfamilie (Rosaceae) is het geslacht Rubus een zeer groot botanisch geslacht, met volgens de fylogenetische classificatie bijna 200 soorten (sommige auteurs tellen er zelfs meer dan duizend) en talrijke variëteiten. Binnen dit geslacht vinden we de “Rubus met vruchten“, zoals de framboos (Rubus idaeus) of de braam (Rubus fructicosus), maar er bestaan ook prachtige, meer sierlijke Rubus-soorten: de sierbramen. In deze plantenfiche richten we ons op de mooiste daarvan.

De Rubus-soorten groeien in het wild op het hele noordelijk halfrond.

Rubus parviflorus, botanische plaat uit circa 1925

Sierbramen zijn struiken (minder dan 4 m hoog en vanaf de basis vertakt) met een verhoutte, vaste plantvoet. De groeiwijze van Rubus is rankend, wat betekent dat de stengels, de ranken, verhout maar soepel zijn. De ranken dragen soms stekels, die zowel bescherming bieden tegen grazende dieren als helpen om ruimte te veroveren en te klimmen. De braam vormt elk jaar nieuwe scheuten, jonge scheuten die in het voorjaar uit de plantvoet komen en in de loop van de groei uitgroeien tot tweejarige ranken.

De bladeren zijn meestal oneven geveerd en dus samengesteld uit een oneven aantal deelblaadjes: 3, 5 of 7 deelblaadjes. De bloem is typisch voor de Rozenfamilie: 5 bloembladen, 5 kelkbladen en talrijke meeldraden. Afhankelijk van de soort kunnen deze bloemen wit, lichtroze tot dieproze of rood zijn. Alle Rubus-soorten zijn hermafrodiet, met uitzondering van Rubus chamaemorus, de braam van het veenmoeras, die tweehuizig is (mannelijke en vrouwelijke planten staan afzonderlijk).

De vruchten worden meestal gevormd aan tweejarige twijgen (tweejarige ranken). Ze bestaan uit een opeenhoping van steenvruchtjes (heel kleine steenvruchten) op de bloembodem. Deze vruchten zijn eetbaar en soms zeer smakelijk.

Er bestaat een groot aantal soorten die sterk van elkaar verschillen in groeiwijze, bloei, vruchtvorming en loof. Om het eenvoudig te houden, delen we de sierbramen in vier categorieën in:

• Sierbramen vanwege hun loof: Rubus henryi var. Bambusarum met wintergroene bamboeachtige bladeren, Rubus crataegifolius ‘Variegatus’ met bont blad in roze en crèmekleurige tinten, Rubus palmatus met sterk ingesneden bladeren, Rubus trifidus met zeer grote, gelobde bladeren die in het najaar rood worden, of Rubus setchuenensis met grote, ronde bladeren die in het najaar prachtige tinten aannemen. Er bestaat ook een variëteit van de braam met bont blad, Rubus fructicosus ‘Variegatus’.

Rubus lineatus vietnamiensis en Rubus ludwigii (© Peganum), Rubus palmatus

• Sierbramen vanwege hun bloemen: Rubus odoratus met roze bloemen, Rubus X tridel ‘Benenden’ met grote witte bloemen, Rubus amabilis met zeer grote witte bloemen, Rubus X ‘Walberton’ met grote roze bloemen, Rubus spectabilis ‘Flore Pleno’ met felroze bloemen, Rubus ulmifolius ‘Bellidiflorus’ met zachtroze gevulde bloemen… Sommige bramen kunnen zelfs ook vanwege hun vruchten sierwaarde hebben, zoals de verrassende Rubus illecebrosus met smakeloze, maar zeer felrode vruchten.

Rubus odoratus, Rubus spectabilis en Rubus illecebrosus

• Sierbramen vanwege hun gekleurde hout: Rubus thibetanus ‘Silver Fern’, Rubus cockburnianus (waarvan ‘Golden Vale’ goudgeel blad heeft), Rubus fockeanus (niet hoger dan 5 cm!) en Rubus biflorus. Alle drie hebben witte takken. Rubus phoenicolasius heeft karmijnrood hout en Rubus ‘Darts Mahogany’ mahoniekleurig hout.

Rubus biflorus en Rubus cockburnianus (© L Enking)

• Bodembedekkende sierbramen: Rubus tricolor, Rubus tricolor ‘Betty Ashburner’, Rubus buergeri, Rubus arcticus, Rubus calycinoides, Rubus rolfei, Rubus ichangensis, Rubus pectinaroides, Rubus pectinellus… Ook Rubus henryi var. bambusarum kan worden toegevoegd, evenals Rubus flagelliflorus, die als klimplant of als bodembedekker kunnen worden geteeld.

Rubus tricolor (© L Enking) en Rubus pectinellus trilobus (© Peganum)

Onze favoriete sierbramen

Rubus Betty Ashburner - Chinese braambes

Rubus tricolor 'Betty Ashburner' is een sierbraam die zich ontwikkelt tot een glanzendgroene bodembedekker met wintergroen loof. Deze groeikrachtige plant groeit vrij snel en kan grote oppervlakken bedekken zonder onderhoud. De witte, vrij onopvallende zomerbloei wordt in september gevolgd door een lichte oranje vruchtvorming.

• Bloeitijd juli, augustus
• Uiteindelijke planthoogte 50 cm

Productfiche bekijken

Rubus tricolor - Chinese braambes

Rubus tricolor, ook wel driekleurige sierbraam genoemd, is een kruipende bodembedekker met wintergroen, donkergroen loof aan de bovenzijde en een zacht behaarde, witte onderzijde. De bloei valt in juli-augustus en bestaat uit mooie kleine witte bloemen. De jonge stengels zijn doornloos en bedekt met roodachtige haren. De eetbare vruchten zijn oranjerood.

• Bloeitijd juli, augustus
• Uiteindelijke planthoogte 60 cm

Productfiche bekijken

Rubus odoratus - Roodbloeiende framboos

Rubus odoratus, ook wel Canadese framboos of roodbloeiende framboos genoemd, is een rijkbloeiende, licht geurende en doornloze wilde heester. Deze groeikrachtige plant bloeit zeer lang in de zomer met trossen kleine bloemen in frisroze, die mooi afsteken tegen het fluweelachtige, smaragdgroene loof. De bloemen worden gevolgd door felrode vruchten die weliswaar weinig smaak hebben, maar decoratief zijn en door vogels worden gewaardeerd.

• Bloeitijd juli tot september
• Uiteindelijke planthoogte 1,50 m

Productfiche bekijken

Rubus thibetanus Silver Fern - Sierbraam

Rubus thibetanus 'Silver Fern' is een bijzonder mooie sierbraam met een snelle groei en een groeikracht die haar vooral geschikt maakt voor wat wildere delen van de tuin. In de winter toont ze haar wat spookachtige silhouet, gevormd door een wirwar van witte takken die 2 m hoog kunnen worden. Het opvallende varenachtige, zilvergroene loof met witte onderzijde krijgt in de zomer enkele kleine roze bloemen, die al snel worden gevolgd door kleine, eetbare zwarte vruchten. In het najaar zijn die een feestmaal voor vogels.

• Bloeitijd juli, augustus
• Uiteindelijke planthoogte 2 m

Productfiche bekijken

Rubus tridel Benenden - Sierbraam

Rubus (x) tridel 'Benenden' is een charmante sierbraam voor een natuurlijke tuin of een landelijke haag. In tegenstelling tot de wilde braam heeft deze plant een nette, struikachtige groeiwijze, vormt ze geen vruchten en ontwikkelt ze doornloze stengels. De sierlijk overhangende stengels dragen aan het einde van het voorjaar of aan het begin van de zomer grote, licht geurende witte bloemen over hun hele lengte. Het mooie bladverliezende loof bestaat uit gerimpelde, ingesneden en getande bladeren in fraai donkergroen.

• Bloeitijd juni, juli
• Uiteindelijke planthoogte 2,50 m

Productfiche bekijken

Rubus henryi bambusarum - Chinese braam

Rubus henryi var. bambusarum is een zeer groeikrachtige sierbraam die groot wordt en dunne, soepele, doornige stengels vormt. De plant heeft prachtig handvormig, donkergroen, glanzend en leerachtig loof dat lijkt op dat van sommige bamboes. In mei-juni verschijnen lange trossen kleine rozerode bloemen, gevolgd door een eetbare vruchtvorming.

• Bloeitijd juni, juli
• Uiteindelijke planthoogte 6 m

Productfiche bekijken

Rubus spectabilis Olympic Double - Prachtframboos

Rubus spectabilis 'Olympic Double', ook wel 'Flore Pleno' genoemd, is een van de mooiste sierbramen voor een natuurlijke tuin. Deze groeikrachtige, worteluitlopende heester ontwikkelt stengels met fijne stekels en biedt aan het begin van het voorjaar bloemen die op miniatuurrozen lijken. De gevulde bloemen zijn helder purperroze en vormen een perfecte combinatie met het frisse groen van de jonge bladeren. Na de bloemen verschijnen kleine eetbare geeloranjerode bramen, die vrij smakeloos zijn maar zeer gewaardeerd worden door vogels.

• Bloeitijd mei, juni
• Uiteindelijke planthoogte 1,50 m

Productfiche bekijken

Japanse wijnbes - Rubus phoenicolasius

De Japanse moerbei is een Japanse moerbeivariëteit. Ze wordt zowel geteeld om haar vruchten als om haar sierwaarde. De donkerrode stengels vormen een decoratieve struik die lijkt op een krachtige framboos, bedekt met haren en roodbruine stekels. De plant produceert veel moerbeien, die bij rijpheid felrood zijn en heerlijk zoetzuur smaken.

• Bloeitijd juni tot augustus
• Uiteindelijke planthoogte 3 m

Productfiche bekijken

Planten

Waar planten?

De voorkeur gaat uit naar een zonnige standplaats, maar de meeste sierbramen doen het ook in lichte schaduw. Sommige soorten uit dichte bossen, zoals de Henrybraam, kunnen in de schaduw groeien.

Sierbramen zijn niet erg kieskeurig wat de bodemkwaliteit betreft. Maar om ervoor te zorgen dat ze optimaal groeien, moet de bodem rijk en humusrijk zijn en het hele jaar fris blijven, ook al zijn Rubus eenmaal goed aangeslagen goed bestand tegen droogte. De bodem mag zwaar of juist zeer licht zijn, dat maakt niet uit. Ook heeft de pH-waarde van de bodem geen invloed op de groei van de bramen.

Wanneer planten?

Ofwel in het najaar: tussen september en november, ofwel in het voorjaar: van maart tot april. 

Hoe planten?

• Dompel de pot onder in lauw water, totdat de luchtbelletjes uit de wortelkluit ontsnappen;
• Haal je Rubus uit de pot en controleer of de wortels niet te sterk verstrengeld zijn en geen onontwarbare kluwen hebben gevormd;
• Is dat wel het geval, probeer de wortelkluit dan voorzichtig los te maken om de belangrijkste wortels vrij te leggen. Je kunt ook beschadigde of droge wortels verwijderen;
• Graaf een plantgat dat twee keer zo breed en diep is als de wortelkluit van de braam;
• Maak de bodem van het plantgat goed los en voeg wat verteerde stalmest en enkele flinke handen compost toe;
• Plaats de wortelkluit van je Rubus onder in het plantgat en vul de lege ruimtes op met de uitgegraven grond;
• Druk de grond rond de voet van je braam licht aan met je handen, zodat er een soort kleine kuil ontstaat;
• Geef flink water om eventuele luchtholtes tussen de grond en de wortels van je braam te verwijderen.

Rubus Cockburnianus ‘Golden Vale’ (© Leonora Enking) en Rubus acuminatus (© Peganum)

Onderhoud

De Rubus zijn planten die zeer weinig onderhoud vragen. Toch moeten ze één keer per jaar worden gesnoeid.

De bodembedekkende Rubus worden in april met de schaar vrij dicht boven de bodem afgeknipt om een compact tapijt te behouden.

Ook de andere sierbraamsoorten moeten worden gesnoeid: oude, droge “stengels”, die van 2 jaar oud en al vrucht hebben gedragen, worden in april-mei bij de basis verwijderd.

Vermeerderen

De vermeerdering is vrij eenvoudig, want sierbramen zijn zeer groeikrachtige planten.

Afleggen

Een van de mogelijkheden is om in het voorjaar voorzichtig een stengel naar de bodem te buigen en deze vast te zetten, met een metalen kram of eenvoudiger met behulp van een niet al te zware steen, om te voorkomen dat het weefsel wordt platgedrukt. De stengel op de bodem zal snel wortels vormen; vervolgens hoef je alleen stroomopwaarts af te knippen en de uitloper in het najaar ergens anders te planten.

Met Chinees afleggen kun je zelfs aan één afgebogen stengel meerdere nieuwe planten verkrijgen. Je hoeft hiervoor alleen een lange stengel op verschillende plaatsen met krammen of metalen pennen aan de bodem vast te zetten. Deze techniek werkt heel gemakkelijk bij bodembedekkende sierbramen, die van nature ‘afleggen’.

Wortelopslag en stolonen

Een groot aantal sierbramen vormt wortelopslag. Je hoeft de bewortelde uitloper dan alleen voorzichtig van de moerplant los te maken en ergens anders opnieuw te planten. Dit kan in het voorjaar en in het najaar. Andere sierbramen verspreiden zich via stolonen om het oppervlak te koloniseren (bijvoorbeeld Rubus tricolor). Je hoeft dan alleen de stengel die de jonge scheut met de moederplant verbindt door te knippen en de jonge kiemplant zo nodig te verplaatsen.

Stekken

Stekken met droog hout is in het najaar mogelijk, met een uitstekende kans van slagen. Je hoeft dan alleen stukken stengel van 20 cm lang en met de dikte van een potlood af te knippen en deze in een steksubstraat in een pot te steken, in een met zand gevulde geul in de tuin of… gewoon in de bodem op de definitieve standplaats. In het voorjaar zou je bladeren moeten zien verschijnen. Je kunt pas in het najaar planten (als de stek niet meteen op zijn definitieve plek is gestekt).

Stekken in water is ook eenvoudig en doeltreffend bij Rubus. Neem in juni-juli een stuk van een eindscheut van ongeveer vijftien centimeter. Verwijder de bladeren en laat alleen de twee laatste zitten. Zet de stek in water en op een lichte plek en wacht tot er in de daaropvolgende 2 tot 3 weken wortels verschijnen (soms gaat dat sneller!). Zodra de wortels zijn verschenen, moet je de stek snel verspenen in een pot met een licht substraat. PS: vergeet niet om het water elke 3 à 4 dagen te verversen!

Combineren

Kleur voor de winter

De zilverwitte takken van Rubus thibetanius ‘Silver Fern‘ zijn spectaculair zodra het blad is gevallen. Wat is er beter om het wit te laten uitkomen dan kale, kleurrijke takken? Laten we zonder dralen Cornus met gekleurd hout planten om de “braamstruik” te omarmen: een Cornus sericea ‘Flaviramea’ met gele takken in de winter, een Cornus alba ‘Bâton Rouge’ met felrode takken en een Cornus sanguinea ‘Winter Beauty’ met oranje takken zijn hiervoor perfect. Als kleurrijke bodembedekker in de winter kunnen we een heel tapijt van winterheide met roze bloemen planten, zoals Erica X darleyensis ‘Kramer’s Rote’. Op de achtergrond zijn twee of drie himalayaberken met een smetteloos witte schors perfect om aan de witte takken van de Tibetaanse sierbraam te herinneren.

Een mooie combinatie van winterse kleuren met Cornus met rode takken, Rubus met witte takken en enkele berken (© Leonora Enking)

Een wilde en… eetbare vrije haag

Het basisidee is eenvoudig: een haag van inheemse heesters of zeer kleine bomen met een wilde uitstraling, die de fauna beschutting en voedsel biedt… en tuiniers enkele kleine vruchten. Afhankelijk van de beschikbare ruimte en het gewenste effect kunnen we kiezen voor een gele kornoelje met goudgeel blad, een mispel, een mooie vlier ‘Black Lace’, een Amelanchier lamarckii, enkele kleine aalbessenstruiken, zwarte bessen, kruisbessen en jostabessen op de voorgrond… En natuurlijk sier- of fruitbramen die ook lekkere kleine vruchten produceren: Rubus spectabilis ‘Flore Pleno’ (of ‘Olympic Double’) met wat flauwe, oranje vruchten die zeer geschikt zijn voor jam, en een Rubus phoenicolasius met fris-zure vruchten. We kunnen ook frambozen en doornloze fruitbramen toevoegen, zoals een Rubus fructicosus ‘Thornfree’.

Rubus phoenicolasius, Mespilus (mispel), Sambucus (vlier) en krentenboompje

Een origineel duo klimplanten

Onder de sierbramen zijn er ook vrij groeikrachtige klimplanten die we langs een stevige steun kunnen kweken (pergola, leiwijnstok of zelfs een grote boom), zoals de Henrybraam of Rubus henryi var. bambusarum. Om de rozerode kleur van de bloemen van deze braam zachter te maken, kunnen we hem combineren met een aantrekkelijke clematis met lila-roze bloemen: de clematis ‘Sans soucis’.

Rubus henryi var. bambusarum samen met de clematis montana ‘Sans Soucis’

Eventuele weetjes en opmerkingen

• Een aanplant van fruitdragende of sierbraamstruiken wordt een bramenaanplant genoemd… terwijl een populatie wilde braamstruiken eerder een braamstruweel wordt genoemd;
• In het dagelijks taalgebruik wordt de vrucht van de braam een “braam” genoemd en daarom wordt de plant soms bij uitbreiding een “moerbei” genoemd. Verwar deze echter niet met de echte moerbeien, de kleine bomen van het geslacht Morus;
• De volksnaam “braam” is afgeleid van het Latijnse “Rumex“, dat “stekel” betekent, verwijzend naar de stekels van bepaalde Rubus;
• “Rubus” verwijst daarentegen in het Latijn naar “Ruber“, de kleur rood, waarschijnlijk vanwege de kleur van het sap van de vruchten;
• De classificatie van Rubus is zo ingewikkeld, vooral door de instabiele hybridisaties, dat het bij sommige botanici een specialisme is geworden: batologie (van het Griekse “batos“, dat “braam” betekent). Deze botanici worden dan batologen genoemd of, eenvoudiger gezegd, rubologen.