Sjalot Longor BIO
Sjalot Longor BIO
Allium cepa Longor
Sjalot
Laat u verleiden door andere soortgelijke variëteiten die op voorraad zijn
Alles bekijken →
Verkrijgbaar in 3 maten
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Beschrijving
De Biologische Lange Roze Sjalot Longor is een vroeg en productief ras van lange, roze sjalotten met een koperkleurig omhulsel van het type 'Kippenpoot'. Het roze-paarse vruchtvlees is zeer aromatisch. De bollen zijn mooi regelmatig en bewaren lang als ze koel, droog en uit het licht worden opgeslagen. Plant de roze sjalotten van februari tot april (of in het najaar voor milde klimaten) en oogst in juli-augustus. Bollen afkomstig uit gecertificeerde biologische landbouw met AB-keurmerk.
De sjalot behoort, net als knoflook en ui, tot de Liliaceae-familie. Deze kruidachtige plant produceert een groepje kleine bollen met smalle, buisvormige stengels. De fijne smaak wordt gewaardeerd in de keuken. Ze wordt rauw gegeten, fijngehakt om salades en rauwkost te aromatiseren. Gekookt geeft ze smaak aan stoofschotels, sauzen en is ze ook heerlijk als confit. Sjalot is rijk aan vitamine B, C, E en aan mineralen zoals magnesium, ijzer en selenium.
Er worden voornamelijk 2 categorieën sjalotten onderscheiden: de roze en de grijze.
De roze sjalot is de meest voorkomende en omvat ronde, lange en half-lange rassen.
De grijze sjalot heeft een lange, gebogen bol; ze is aromatischer maar bewaart minder lang.
De oogst: sjalotten worden in de zomer geoogst, wanneer het loof begint te vergelen. De oogst kan starten vanaf juni voor de grijze sjalot en vanaf juli voor de roze sjalot. Trek de bollen uit de grond en laat ze 2 of 3 dagen op de aarde in de zon opdrogen tot begaanbaar. Het loof kan ook worden geoogst wanneer het nog groen is, in het voorjaar, zodra de bol is gevormd.
De bewaring: snijd de stengels af op 1 cm boven de nek of, als de staat van de stengels het toelaat, vlecht ze om op te hangen. Controleer of de bollen geen kneuzingen hebben om rot te voorkomen, wat de hele oogst kan aantasten. Bewaar ze op een droge, koele en luchtige plek. De grijze sjalot is 6 tot 7 maanden houdbaar en de roze sjalot 10 tot 12 maanden.
De tuintip van de expert: sjalot waardeert de nabijheid van aardbeien, wortelen en sla.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Oogst
Groeiplaats
Blad
Aanplant en verzorging
Sjalotten gedijen goed in een lichte, voedselrijke en goed doorlatende bodem, op een zonnige standplaats. Ze hebben een hekel aan te veel vocht, want dat kan de bollen laten rotten. Het wordt aangeraden om ze op ruggen te planten om de waterafvoer te bevorderen. Om het rotten van de bollen te voorkomen, mag de grond bovendien minstens een jaar geen bemesting hebben gehad. Grijze sjalotten plant je in oktober-november, terwijl roze sjalotten in het voorjaar worden geplant, van februari tot april. In streken met milde winters kun je roze sjalotten ook in het najaar planten, in oktober-november.
Maak de grond goed los. Houd een afstand van 25 cm tussen de rijen aan. Schep de grond over de hele rij op tot een rug van 10 cm hoogte. Maak de bovenkant vlak. Plant de bollen in een dambordpatroon om de 20 cm, met de punt naar boven, en druk ze lichtjes aan. Bedek ze heel licht met fijne aarde; de punt moet net boven de grond uitkomen. Besproeien is niet nodig.
Schoffel regelmatig gedurende de eerste maand na het planten.
Teelt
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor regio’s in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Mosaanvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze periode kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Kortrijk, Ieper) kan in het voorjaar 1 tot 2 weken eerder worden geplant dan de aangegeven data. Door de frequente zeewind moeten jonge aanplantingen echter worden beschermd, vooral in het voorjaar.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Aarlen, Bastenaken, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) is het beter om in het voorjaar (mei) te planten, zodra het laatste vorstgevaar geweken is, of in de herfst (september–oktober), voordat de grond verzadigd raakt met water en de eerste vorst in november op hoogte intreedt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor regio's in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Maasvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Duinkerke, Kortrijk, Ieper) zal de bloei 1 tot 2 weken eerder plaatsvinden dan de aangegeven data, dankzij de verzachtende invloed van de Noordzee die voorjaarsvorst beperkt.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) zal de bloei 2 tot 4 weken later plaatsvinden. Deze vindt voornamelijk plaats tussen mei en juli, vanwege de strengere winters, de frequente late vorst tot in mei en minder zon in het voorjaar.