Hoogstam perenbomen

Een hoogstam perenboom heeft een stam van 1,75 tot 2 m, waarboven de kroon zich ontwikkelt. Deze vrij uitgroeiende vorm is bedoeld voor grote tuinen en boomgaarden en bereikt een hoogte van minstens 6 m. De grasmaaier kan gemakkelijk onder de takken door, maar de oogst gebeurt met een ladder of een fruitplukker.

De perenboom ‘Triomphe de Vienne’ geeft vanaf september grote bronsgele peren: smeltend, sappig en aromatisch. ‘Charneux’, ook wel ‘Légipont’ genoemd, wordt in oktober geoogst; de zoete, licht zure vruchten zijn tot december te bewaren. ‘Durondeau’ geeft van eind september tot half oktober peren die eerst knapperig zijn en bij rijping smeltend worden, net zo lekker om vers te eten als om te verwerken. De aanwezigheid van een andere perenboom die in dezelfde periode bloeit, zorgt voor rijkere oogsten.

Een afstand van 7 tot 10 m tussen twee grote fruitbomen zorgt ervoor dat elke kroon zich goed kan ontwikkelen. Voor het aanplanten van een vrij uitgroeiende boomgaard kiest u appelbomen in stamvorm en andere hoogstamfruitbomen.
Lees alles in ons speciale dossier ‘Welke afstand tussen twee fruitbomen in de boomgaard?’.