Trio-appelboom Elstar + Jonagold + Rode Boskoop

De Appelboom Trio ‘Elstar’, ‘Jonagold’ en ‘Roter Boskoop’ verenigt deze drie rassen in één fruitboom, die elkaar perfect aanvullen voor een mooie oogst van eind augustus tot half oktober. Zo krijg je een fruitboom die zichzelf kan bestuiven en een diversiteit aan vruchten biedt over een langere periode, terwijl hij gezond, productief en krachtig is. Alle drie zijn het hand- en keukenappels. De Elstar, zoet en knapperig, is verfrissend voor puur genot. De Jonagold, subtiel zoetzuur, is perfect voor gebak of als begeleiding bij hartige gerechten. En de Roter Boskoop, sappig, zoet en weinig zuur, is ideaal voor moes of sap. Na een bijzonder sprankelende voorjaarsbloei tooit de appelboom zich voor het seizoen met donkergroen blad dat prachtige herfsttinten aanneemt voordat het voor de winter valt. Deze variëteit is ideaal voor kleine tuinen of om ruimtebeperkingen op te vangen.

Deze boom verenigt drie enten:

- Een ent van Appelboom Elstar: een zeer productief ras. De schil is dun, glad en verteerbaar, van kleur geel gestreept met rood. Het vruchtvlees is knapperig, zeer zoet en verfrissend. De oogst begint eind augustus en eindigt half september. Middelgroot en regelmatig van formaat, is hij perfect voor rauwe consumptie, maar ook voor het maken van moes en gelei. Hij kan een groot deel van de winter worden bewaard.

- Een ent van Appelboom Jonagold :  een winterhard en robuust ras dat vruchten produceert met een diameter tussen 7,5 en 8 cm. De schil van de vruchten is lichtgroen tot geel gestreept met rood. Het gele vruchtvlees is knapperig en sappig, zoet en lichtzuur. De oogst kan in oktober plaatsvinden en deze vruchten kunnen tot januari worden bewaard, mits koel bewaard. Dit ras past zich matig aan aan warme streken en zeeklimaten.

- Een ent van Appelboom Roter Boskoop (syn. Rode Boskoop) : een winterhard, krachtig en ziekteresistent ras dat overvloedig grote, ronde appels produceert, ongeveer 7 cm in diameter, gewassen met rood op een gele achtergrond. Het gele vruchtvlees is knapperig en stevig, en de smaak is zoetzuur, zeer aromatisch. Van uitstekende smaakkwaliteit, kan de vrucht zowel rauw als tafelfruit worden gegeten, als gebakken in gebak. De appels worden geoogst van eind september tot half oktober en zijn houdbaar tot februari.

De Malus domestica, wetenschappelijk ook wel Malus communis of Malus pumila genoemd, wordt gewoonlijk Appelboom of Huisappel genoemd. Hij behoort tot de Rozenfamilie (Rosaceae). Aanwezig in Frankrijk en Europa sinds de oudheid, is het een fruitboom die oorspronkelijk uit de bossen van Centraal-Azië komt. Zijn winterhardheid is uitstekend, het is zonder twijfel de meest gekweekte fruitboom in Noord-Europa. Er zijn ongeveer 20.000 rassen, waarvan ongeveer 10.000 van Amerikaanse oorsprong, 2.000 van Engelse oorsprong en 2.000 van Chinese oorsprong.

De Appelboom Trio vormt een boom met een spreidende groeiwijze die op volwassen leeftijd ongeveer 4 tot 5 m hoog kan worden met een breedte van 3 tot 4 m, in vrije vorm. Zijn groeiwijze is goed geschikt voor teelt als laag- of hoogstam vrij uitgroeiend, of geleid aan draden tegen een muur. Zijn blad bestaat uit grote, ovale bladeren, bruinachtig groen aan de bovenkant, witachtig groen aan de onderkant, diep getand. De bloei vindt plaats tussen april en mei, waardoor hij meestal veilig is voor vorst. De appelboom is dus geschikt voor teelt in alle Nederlandse regio's. De bloemen worden door vorst vernietigd vanaf -2 tot -3°C. Elk van deze drie rassen is triploïde, wat betekent dat ze, ondanks hun kracht, elk pollen van slechte kwaliteit produceren, waardoor ze zichzelf zeer slecht kunnen bestuiven. Echter, door deze variëteitencombinatie vindt kruisbestuiving plaats tussen de rassen, wat zorgt voor een maximale vruchtzetting.

Deze Appelboom zal krachtig en zeer productief zijn, met een snelle vruchtzetting, en met weinig beurtjaren, dat wil zeggen dat hij elk jaar regelmatig zal produceren. De eerste pluk kan beginnen met de ‘Elstar’ rond eind augustus, vervolgens doorgaan met de ‘Roter Boskoop’ in september en eindigen met de ‘Jonagold’ in oktober. De appel is een delicate vrucht die voorzichtig moet worden geplukt. Hij kan zowel rauw als gekookt worden gegeten, in moes, in gebak, in combinatie met kazen of als begeleiding bij hartige gerechten, met bloedworst, varkensvlees of in salades. Hij is ook perfect voor het maken van sap. Gemakkelijk te consumeren, geeft de appel een groot verzadigingsgevoel. Rijk aan koolhydraten en fructose, is hij tonisch, energiek en hydraterend. Het gehalte aan vitamine A, B, C en E, mineralen, antioxidanten en vezels maakt de appel een gezondheidsvoordeel. De vruchten kunnen een deel van de winter worden bewaard. Bewaring kan op een koele, gezonde plaats, uit het licht bij een temperatuur rond 8 tot 10°C of in een koelcel, luchtdicht voor buitenlucht bij een temperatuur van 1 tot 3°C. De appel geeft ethyleen af, een gas dat de rijping van fruit bevordert. Om de rijping van uw ander fruit of groenten te versnellen, plaatst u uw appels er vlakbij.

Zeer populair, dankzij zijn vruchten, vindt de appelboom zijn plaats in de tuin voor het plezier van jong en oud. In ons uitgebreide assortiment appelbomen is het eenvoudig om de variëteit te vinden die het beste bij uw voorkeuren past.