Ui Stuttgarter Riesen BIO - Ferme de Sainte Marthe
Ui Stuttgarter Riesen BIO - Ferme de Sainte Marthe
Ui Stuttgarter Riesen BIO - Ferme de Sainte Marthe
Ui Stuttgarter Riesen BIO - Ferme de Sainte Marthe
Allium cepa Stuttgart
Ui
Laat u verleiden door andere soortgelijke variëteiten die op voorraad zijn
Alles bekijken →
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
6 maanden terugnamegarantie op deze plant.
Meer info
Wij garanderen de kwaliteit van onze planten gedurende een volledige groeicyclus.
Wij vervangen op onze kosten elke plant die niet is aangeslagen onder normale klimatologische en plantomstandigheden
Beschrijving
Ook bekend als Stuttgarter Rieser, is de Stuttgarter ui een ras dat grote, licht afgeplatte gele uien geeft. Het is een goede opbrenger en uitstekend geschikt voor bewaring in de winter. Deze ui zaai je van februari tot april (of in het najaar voor milde klimaten) en oogst je in juli-augustus.
De teelt van ui gaat terug tot in de oudheid: de Egyptenaren gebruikten hem veel. Hij kwam in Europa aan tijdens de Middeleeuwen. De bol geeft smaak aan vleeswaren, sauzen, visbouillon en omeletten. Je kunt hem ook gevuld eten, met room, in soep, in taart, gebakken of als beignet. Hij wordt ook rauw gebruikt als smaakmaker in salades en marinades; kleine uien kunnen worden ingelegd in azijn. Ui heeft ontsmettingsmiddelen, bacteriedodende, vochtafdrijvende en stimulerende eigenschappen en bevat vitamines (A, B1, B2, B5, C, E, PP) en mineralen (calcium, ijzer, fluor, magnesium).
De ui vraagt om een gift goed verteerde compost (2 kg/m²) in het vroege voorjaar. Vermijd te stikstofrijke bemesting, daar houdt de ui niet van.
Oogst: Tussen april en juni oogst je jonge uien naar behoefte en naarmate ze zich ontwikkelen. Bij volledige rijpheid worden de uien uitgetrokken en laat je ze 2 dagen in de zon 'narijpen' (drogen) voordat je ze binnenbrengt.
Bewaring: volgroeide uien zijn enkele maanden houdbaar, jonge uien enkele dagen in de koeling.
De tuintip van de expert: ui houdt niet van vocht en te zware grond. Een behandeling met Bordeaux-mengsel tegen schimmelziekten is aan te raden.
Een fout in de inhoud van deze pagina melden
Oogst
Groeiplaats
Blad
Botanisch
Allium
cepa
Stuttgart
Amaryllidaceae
Ui
Tuinbouw
Tweejarig
Aanplant en verzorging
Voorjaarszaai, van februari tot april.
De zaden worden ter plaatse gezaaid in goed losgemaakte grond, in rijen met een onderlinge afstand van 25 cm. Bedek de zaden met 1 cm aarde. Dun ongeveer tweeëneenhalve maand na het zaaien uit, eerst op 5 cm en vervolgens een paar weken later op 10 cm. De uitgedunde groene uien kunnen als kruiderij in salades worden gebruikt.
Onderhoud.
Voer regelmatig schoffelbeurten uit. Besproeien indien nodig tot de bollen zich vormen.
Zaad
Behandelingen
Voor welke locatie?
Dit artikel heeft nog geen beoordeling ontvangen; deel uw ervaring als eerste
Onlangs bekeken artikelen
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
Winterhardheid is de laagste wintertemperatuur die een plant kan verdragen zonder ernstige schade op te lopen of zelfs te sterven. Deze winterhardheid wordt echter beïnvloed door de standplaats (beschutte plek, zoals een patio), bescherming (winterhoes) en grondsoort (winterhardheid wordt verbeterd door goed doorlatende grond).
De zaaitijden die op onze website worden vermeld, gelden voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Verenigd Koninkrijk, Ierland, Nederland).
In koudere regio's (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) moet u het zaaien in de volle grond 3 tot 4 weken uitstellen of in een kas zaaien.
In warmere klimaten (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) moet u het zaaien in de volle grond enkele weken vervroegen.
De oogstperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor landen en regio's in USDA-zone 8 (Frankrijk, Engeland, Ierland, Nederland).
In koudere gebieden (Scandinavië, Polen, Oostenrijk...) zal de oogst van fruit en groenten waarschijnlijk 3-4 weken later plaatsvinden.
In warmere gebieden (Italië, Spanje, Griekenland, enz.) zal de oogst waarschijnlijk eerder plaatsvinden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De op onze website vermelde plantperiode geldt voor regio’s in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Mosaanvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze periode kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Kortrijk, Ieper) kan in het voorjaar 1 tot 2 weken eerder worden geplant dan de aangegeven data. Door de frequente zeewind moeten jonge aanplantingen echter worden beschermd, vooral in het voorjaar.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Aarlen, Bastenaken, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) is het beter om in het voorjaar (mei) te planten, zodra het laatste vorstgevaar geweken is, of in de herfst (september–oktober), voordat de grond verzadigd raakt met water en de eerste vorst in november op hoogte intreedt.
In gematigde klimaten moeten voorjaarsbloeiende struiken (forsythia, spireas, enz.) direct na de bloei worden gesnoeid.
Zomerbloeiende struiken (Indische sering, Perovskia, enz.) kunnen in de winter of het voorjaar worden gesnoeid.
In koude regio's en bij vorstgevoelige planten moet u te vroeg snoeien vermijden wanneer er nog strenge vorst kan optreden.
De bloeiperiode die op onze website wordt vermeld, geldt voor regio's in USDA-zone 8a (Centraal Plateau en de Sambro-Maasvallei: Brussel, Antwerpen, Gent, Luik, Namen, Leuven).
Deze kan variëren naargelang uw woonplaats:
- In de kustgebieden (Brugge, Oostende, Duinkerke, Kortrijk, Ieper) zal de bloei 1 tot 2 weken eerder plaatsvinden dan de aangegeven data, dankzij de verzachtende invloed van de Noordzee die voorjaarsvorst beperkt.
- In de Ardennen en op het plateau van de Hoge Venen (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa) zal de bloei 2 tot 4 weken later plaatsvinden. Deze vindt voornamelijk plaats tussen mei en juli, vanwege de strengere winters, de frequente late vorst tot in mei en minder zon in het voorjaar.