Aardpeer plantgoed
Does this plant fit my garden? Set up your Plantfit profile →
Verkrijgbaar in 2 maten
Verkrijgbaar in 1 maten
De Aardpeer of Jeruzalem-artisjok - Helianthus tuberosus - wordt geteeld uit middelgrote en grote knollen. De teelt is zeer eenvoudig: de knollen worden in het najaar en voorjaar geplant en in het najaar geoogst. Deze veelzijdige knol met een smaak die doet denken aan koolraap heeft een roze of witte schil, afhankelijk van het ras, en een ruw afgeronde tot langwerpige vorm zoals de langwerpige culinaire aardpeer. Ondanks het uiterlijk dat doet denken aan de aardappel, is het een familielid van de zonnebloemen, zoals blijkt uit de gele bloemen in het najaar.
Hebt u niet gevonden wat u zocht?
