Vaccinium – Blauwe bes

51 resultaten

Filteren

Meer filters 10

Minder filters

Does this plant fit my garden? Set up your Plantfit profile →

De Vaccinium zijn de Blauwbessenstruiken, maar ook de 'cranberry', ook wel veenbessen of rode bosbessen genoemd. Ze worden gerekend tot de 'kleinfruit' en zijn struiken uit de heidefamilie (Ericaceae) die worden gekweekt voor hun eetbare en smakelijke bessen, rood bij de veenbes (Vaccinium macrocarpon), of bijna zwart bij de beroemde blauwbessen. Je oogst ze in de zomer of het najaar, bijvoorbeeld voor de beroemde blauwebessentaart, om er heerlijke jam van te maken of om bij bepaalde hartige gerechten te serveren. De belangrijkste soorten die in onze tuinen worden gekweekt, stammen af van de Europese blauwe bosbes – Vaccinium myrtillus – een kleine struik van 30 tot 50 cm, en zijn Amerikaanse evenknie – Vaccinium corymbosum – of Blauwe bes, een struik die 1 tot 1,5 meter hoog wordt, afhankelijk van het ras. De Veenbes of Cranberry – Vaccinium macrocarpon – is daarentegen een lage, bodembedekkende struik van ongeveer 30 cm hoog. Ze produceren allemaal smakelijke bessen, die meer of minder zoet of zuur zijn. Om vruchten te kunnen dragen, hebben blauwbessenplanten één tot drie andere planten van hetzelfde of een ander ras nodig in hun buurt. Veenbessen zijn daarentegen zelfbestuivend, dus één plant is voldoende om vruchten te krijgen. Vaccinium zijn zeer winterharde struiken die een vrij zure, vochthoudende grond nodig hebben, zoals heidegrond, die het hele jaar door koel blijft.