Vitis Perle de Csaba - Wijnstok

De druif 'Perle de Csaba' is een oud, Hongaars druivenras met een uitzonderlijk vroege rijping. Hij produceert volle trossen met kleine, ronde, ambergele druiven, met een dunne, berijpte schil. Het sappige vruchtvlees heeft een aangename, zoete en licht muskaatachtige smaak. De oogst is zeer vroeg en vindt plaats in augustus, soms zelfs al in juli, afhankelijk van het klimaat en het jaar. Deze middelsterke tafeldruif is vrij gevoelig voor meeldauw en redelijk vorstgevoelig. Geef hem bij voorkeur een zonnige en beschutte standplaats, bijvoorbeeld tegen een muur geleid.

De wijnstok, in het Latijn Vitis vinifera, groeide meer dan 5000 jaar geleden in het wild. De Romeinen introduceerden hem in Frankrijk voor de teelt. Er zijn vele hybriden ontstaan om kleuren, smaken en toepassingen te variëren. De druif 'Perle de Csaba' zou zijn oorsprong in Hongarije hebben en is aan het begin van de 20e eeuw ontstaan uit een kruising tussen de Madeleine Angevine en de Muscat fleur d'oranger. Hij staat vermeld in het Officiële Rassenregister voor wijnstokken.

Dit is een krachtige, klimmende slingerstruik. De druif 'Perle de Csaba' bereikt gemakkelijk een hoogte of breedte van 4-5 m als hij niet gesnoeid wordt. De uiteindelijke vorm hangt af van de toegepaste snoei. De druif 'Perle de Csaba' is een zuinige, weinig eisende zonliefhebber die zelfs de voorkeur geeft aan een goed doorlatende, zowel kleiige als steenachtige bodem. De lange stengels hechten zichzelf met grote, groene, slingerende ranken aan hun steun (druivenprieel, leirek, enz.). Het diep ingesneden blad is in de zomer donkergroen en kleurt in het najaar prachtig goudgeel. De bloei vindt plaats in april-mei, afhankelijk van het jaar en de regio, met heel kleine witte bloempjes in korte, middelmatig compacte, piramidale tot cilindrische trossen. De kleine, ronde druiven hebben een dunne schil bedekt met een waas (pruine) en zijn bij volledige rijping ambergeel van kleur. Ze hebben een zoet en sappig vruchtvlees met een fijne, licht muskaatachtige geur, die zeer gewaardeerd wordt als tafeldruif of in fruitsalade.

U kunt de druif 'Perle de Csaba' gebruiken om een prieel, pergola of een zonnige muur te versieren, waar hij van het voorjaar tot in het najaar een prachtige aanblik zal geven!