Tafeldruif Regina Nera

De tafeldruif 'Regina Nera' is een zeer oud ras, met onbekende ouders en onzekere herkomst, waarschijnlijk afkomstig uit de regio van Jeruzalem. Hij produceert trossen in een blauw-paarse kleur, cilindrisch en kegelvormig, soms gevleugeld, met een gemiddeld gewicht van 400 gram. De eivormige bessen zijn groot, hun dikke en regelmatige schil stoort niet bij het eten. Het vruchtvlees heeft een knapperige, zoete en harmonieuze smaak. De oogst vindt plaats, afhankelijk van de regio, van half september tot begin oktober. De plant is krachtig en zeer productief, maar de resistentie tegen ziekten is gemiddeld. Hij is bijzonder mooi wanneer hij wordt gebruikt voor pergola's en is vooral geschikt voor teelt in warme, zonnige streken. De winterhardheid is niet gedocumenteerd.

De wijnstok (Vitis vinifera) groeide meer dan 5000 jaar geleden in het wild. De introductie in Frankrijk, voor de teelt, gebeurde door de Romeinen. Er zijn vele hybriden ontstaan om kleuren, smaken en toepassingen te variëren. De druivenstruik 'Regina Nera' is een zeer oud ras, met niet-gecertificeerde herkomst, maar sporen situeren hem in de regio van Jeruzalem.

Deze krachtige, klimmende struik bereikt een gemiddelde hoogte van 4 meter. De uiteindelijke vorm hangt af van de toegepaste snoei. De druif hecht zichzelf vast aan zijn steun (leiwijnstok, muur, enz.) dankzij zijn ranken en houdt van zonnige standplaatsen. Het is aan te raden hem langs draden te leiden en goed aan te binden. De aard van de bodem maakt niet veel uit: hij is niet veeleisend, maar geeft toch de voorkeur aan kalkhoudende kleigrond, liefst met wat steentjes. Een zorgvuldige uitdunning van de bladknoppen is nodig. Het ingesneden loof is middengroen in de zomer. De bloei in trosjes vindt plaats, afhankelijk van de regio, van april tot mei, met heel kleine groenachtige bloemen. De druiven zitten in middelgrote, vrij dicht opeen gepakte trossen. Ze hebben een eivormige vorm. Deze bessen, eerst groen, rijpen in september-oktober. De kleine bessen zijn bij rijpheid zwart-paars van kleur, met een dikke schil. Het vruchtvlees is knapperig en zoet.

De druif 'Regina Nera' wordt gegeten als tafelfruit, vers, maar ook in jam, gelei, vruchtensap, gebak en natuurlijk in wijn of likeur na vergisting. Dit ras 'Regina Nera' is ook een sierplant, bijzonder geschikt voor pergola's, die je in de buurt van het terras kunt leiden en aanbinden, zodat je de mooie trossen binnen handbereik hebt.