Tafeldruif Leopold III

De Vitis vinifera ‘Leopoldo’ wordt gewaardeerd om zijn kegelvormige en compacte trossen met grote, ronde bessen. Ze hebben een blauwzwarte schil en zoet, knapperig en sappig vruchtvlees. Het is een ideaal ras voor de verse consumptie. Elke tros weegt gemiddeld 300 tot 400 gram. De oogst vindt plaats tussen eind augustus en begin september, afhankelijk van de regio. Winterhard en resistent gedijt deze wijnstok goed in de volle zon op een goed gedraineerde grond. Leid hem langs een zonnige muur of laat hem groeien over een leiwijnstok of een prieel.

Zoals alle wijnstokken behoort Vitis vinifera ‘Leopoldo’ tot de familie van de Vitaceae. De wijnstok is een klimmende en slingerende struik die met de tijd een stam vormt, vaak knoestig en gedraaid. Zijn lange stengels, of wijnstokloten, dragen groene, ingesneden en getande bladeren. Ze bieden in het najaar prachtige kleuren, variërend van geel tot oranje. In het voorjaar (mei-juni) is de bloei vrij onopvallend. Het zijn kleine groene bloemetjes verenigd in vrij dichte trossen.
'Leopoldo’ is een ras dat afstamt van het ras ‘Alphonse de Lavallée’, geselecteerd in België in 1925 door Emile Denaeyer. Het is een productief en zelfbestuivend ras, dat middelgrote tot grote trossen geeft, vrij kegelvormig en dicht. De bessen zijn bolvormig, vrij groot, donkerblauw en bedekt met een witte waslaag (pruina). Het vruchtvlees is aangenaam van smaak, zowel knapperig, sappig als zoet. De druiven zijn vooral bestemd voor verse consumptie, maar je kunt ze ook verwerken in een fruitsalade, in taarten, in sappen of ze bereiden als begeleiding bij vlees.

Zoals alle tafeldruiven, plant je je ‘Leopoldo’-wijnstok in de volle zon, geleid tegen een muur op het zuiden, langs een leiwijnstok of een pergola. Aanplant in een pot op een terras is ook mogelijk. Deze plant, zowel decoratief als lekker, vindt zijn plek in elke tuin. Combineer de ‘Leopoldo’-wijnstok met zwart fruit met het ras ‘Lilla’ met witgroen fruit om smaken en kleuren te variëren.