Druif Miss Pink

De Vitis vinifera 'Miss Pink' is een originele tafeldruif met roze bessen, die veel kwaliteiten heeft. Het is een krachtige, productieve variëteit, van nature resistent tegen ziekten en goed aangepast aan koude wintergebieden en tuinen op middelgrote hoogte. De langwerpige trossen van 'Miss Pink' zitten vol met ovale, goudkleurige druiven die bij rijping een roze tint krijgen. Het vruchtvlees bevat weinig pitten, is knapperig, vrij zoet en heeft een aangename fruitige en muskaatachtige aroma. Eén plant produceert tot wel 5 kg fruit! De oogst vindt plaats in september, iets eerder of later afhankelijk van de regio.

De wijnstok (Vitis vinifera) groeide meer dan 5000 jaar geleden in het wild. De introductie in Frankrijk, voor de teelt, gebeurde door de Romeinen. Er zijn vele hybriden ontstaan om kleuren, smaken en toepassingen te variëren. 'Miss Pink' is een Hongaarse selectie waarvan de uitloop in het voorjaar vrij laat is, maar de rijping gemiddeld blijft. De resistentie tegen valse meeldauw is uitstekend.

Dit is een klimmende, slingerende struik met een gemiddelde groeikracht. De 'Miss Pink' druif bereikt gemakkelijk een hoogte of breedte van 4 m als hij niet gesnoeid wordt. De uiteindelijke vorm hangt af van de toegepaste snoei. Het is een zuinige, weinig eisende zonplant, die zelfs de voorkeur geeft aan een bodem die zowel kleiig als steenachtig is, met een kalkhoudende neiging, maar kan gevoelig zijn voor langdurige droogte. De lange stengels hechten zichzelf met grote, groene, slingerende ranken vast aan hun steun (druivenlatwerk, leispalier, enz.). Het ingesneden blad, diep groen in de zomer, kleurt in het najaar prachtig goudgeel. De bloei vindt plaats in mei-juni, afhankelijk van het jaar en de regio, met heel kleine groenachtige bloempjes in kegelvormige, cilindrische trosjes. De vruchttrossen zijn middelgroot, langwerpig en cilindrisch van vorm en wegen gemiddeld 350 g. De ovale druiven zijn mooi groot (2,3 cm) en hebben een dikke schil die bij volledige rijpheid roze van kleur is.

De 'Miss Pink' druif wordt als tafeldruif gegeten of gebruikt voor sap, bijvoorbeeld in een vitaminecocktail bij het ontbijt. U kunt hem gebruiken voor de versiering van een prieel, pergola of om hem tegen een zeer zonnige, tegen koude wind beschutte muur te leiden.