Rode bes Rondom

De rode trosbes 'Rondom', in het Latijn Ribes rubrum 'Rondom', is een oud ras van de rode trosbes dat nog steeds geliefd is vanwege zijn grote opbrengsten en zijn zurige, bijzonder smakelijke bessen. Het is een zelfbestuivend, laat ras waarvan de vruchten vanaf juli rijpen en tot in augustus geoogst kunnen worden. Te kweken in de vollegrond of in pot, deze struik is perfect voor landelijke tuinen, fruitige hagen, en het is een goede bron van nectar voor bijen. Makkelijke teelt in niet te felle zon, in goed gedraineerde, frisse grond.

De Rode trosbes 'Rondom' is een Nederlands cultivar van Rietsema. De wilde soort, Ribes rubrum, behoort tot de familie Grossulariaceae. Het is een plant die al heel lang wordt geteeld en die spontaan groeit in veel gematigde streken van het noordelijk halfrond, van Europa tot Siberië, tot in Mantsjoerije.

De Ribes rubrum 'Rondom' is een bossige, niet-stekelige struik met een polvormige groeiwijze van wat stijve twijgen, licht uitgespreid, waarvan het hout zacht is en voorzien van een overvloedig merg. Deze struik, ongesnoeid, bereikt 1,50 m in alle richtingen. Je kunt hem ook leiden en aanbinden langs draden of als cordon om zijn omvang te beheersen. Het loof is bladverliezend, samengesteld uit handvormige, gelobde en aromatische bladeren, in een middengroene kleur.

De bloei van de trosbes 'Rondom' vindt begin mei plaats, in de vorm van trosjes onopvallende groenachtige tot bruinachtige bloempjes, die intensief door bijen worden bezocht. De vruchtzetting gebeurt vooral op de een- en tweejarige twijgen. De struik produceert talrijke hangende trossen samengesteld uit kleine ronde en doorschijnende besjes, lichtrood van kleur bij rijpheid, die kleine zaadjes bevatten. De oogst verloopt naarmate de vruchten rijpen, vanaf begin juli.

De trosbes is een weinig calorierijke vrucht, (of ze nu wit of rood is), ze is rijk aan mineralen en sporenelementen evenals aan kalium, calcium en fosfor. Ze biedt ook een goede bron van vitamine C en vezels. De trosbessen van dit ras 'Rondom' zijn perfect voor het garneren van taarten, het maken van gelei of pudding.

In de tuin is de trosbes een struik met een bescheiden aanzien een groot deel van het jaar. Maar hij komt pas echt tot zijn recht wanneer zijn stengels beladen zijn met lange bloedrode trossen waarin het zomerlicht speelt. Het plezier is drievoudig, zowel visueel als smaakvol, maar ook geurig wanneer zijn warme loof de tuin doet geuren. Zijn combinatie zal geslaagd zijn met witte trosbessen zoals 'Gloire des Sablons' of met kruisbessen. Je kunt ze ook mengen met struiken met decoratieve vruchtdracht (niet eetbaar), zoals de fazantenbes (Leycesteria formosa), callicarpas, Nandina domestica, sneeuwbessen... Voor kleine tuinen of om ruimte te winnen, is het slim om deze rode trosbes 'Rondom' te leiden en aanbinden tegen een muur of hem als stam te leiden.

De trosbes kan prima een plek krijgen in een terrasboomgaard, want hij gedraagt zich vrij goed in grote potten, vanaf ongeveer veertig centimeter diepte, waarbij je er echter op moet letten hem niet te besproeien met te kalkhoudend water.

De wilde trosbes Ribes rubrum heeft geneeskrachtige eigenschappen. Men gebruikt hem voor de behandeling van reuma, infectieziekten, des te meer omdat de vruchten vers worden gegeten.