Rode aalbes Gloire des Sablons

De Roze trosbes 'Glorie des Sablons' (Ribes rubrum) is een oud ras dat trossen produceert met een prachtige lichtroze kleur. Deze bessen zijn zeer geurig, met een zoete en weinig zure smaak. Dit zelfbestuivende ras is krachtig en productief. Makkelijke teelt op een niet te hete, zonnige standplaats in goed doorlatende grond, zelfs arme grond. Planten van oktober tot maart voor een oogst rond juli.

De trosbes, ook wel Ribes rubrum genoemd, behoort tot de familie Grossulariaceae, net als de kruisbes. Het is een plant die al heel lang wordt geteeld en die van nature groeit in veel gematigde streken van het noordelijk halfrond, van Europa tot Siberië en tot in Mantsjoerije. De trosbes is een bossige, niet-stekelige struik met een polvormige groei van wat stijve, weinig vertakte twijgen, waarvan het hout zacht is en voorzien van een overvloedig merg. Deze zeer winterharde struik wordt ongeveer 1,50 meter breed en hoog. Het blad is bladverliezend en bestaat uit handvormige, gelobde en aromatische bladeren in een middengroene kleur.

De bloei vindt plaats in het voorjaar, in de vorm van trossen met onopvallende groenachtige tot bruinachtige bloempjes, die intensief worden bezocht door bijen. De vruchtzetting gebeurt vooral op de een- en tweejarige twijgen. De struik bedekt zich dan met talrijke trossen kleine, ronde en doorschijnende besjes, die kleine zaadjes bevatten. De oogst gebeurt naarmate de vruchten rijpen. Het ras 'Glorie des Sablons' produceert lange trossen lichtroze vruchten, die in juli geplukt kunnen worden. De bessen hebben wit vruchtvlees, zijn sappig en geurig. Of ze nu wit, roze of rood zijn, de trosbes is een caloriearme vrucht, rijk aan mineralen en sporenelementen zoals kalium, calcium en fosfor. Het biedt ook een goede bron van vitamine C en vezels.

Gebruik de bessen vers, in gelei of in gebak voor de vulling van taarten of voor het maken van sorbets. In de tuin is deze struik, een groot deel van het jaar bescheiden, op zijn mooist wanneer hij beladen is met zijn lange trossen waarin het zomerlicht speelt. Het plezier is drievoudig, zowel visueel als smaakvol, maar ook geurig wanneer zijn warme blad de tuin doet geuren. Hij combineert goed met rassen met rode trossen, kruisbessen, maar ook met struiken die een mooie (niet-eetbare) vruchtdracht bieden, zoals Leycesteria formosa, schoonvruchten (Callicarpa), hemelse bamboe (Nandina domestica) en zijn rassen, sierkwekers (Chaenomeles), de kleinbladige dwergmispel (Cotoneaster), het hertshooi 'Magical Beauty', sneeuwbessen... Voor kleine tuinen, of om ruimte te winnen, is het handig om deze trosbes tegen een muur te leiden of als stamvorm te kweken. Opmerkelijk is dat de trosbes heel goed in een terrasboomgaard kan staan, omdat hij zich vrij goed gedraagt in grote potten, vanaf ongeveer veertig centimeter diepte, waarbij u er echter op moet letten dat u hem niet besproeit met te kalkhoudend water.