Pruim Golden Japan

De Japanse pruimenboom 'Golden Japan' is een krachtige en zeer productieve variëteit. Hij produceert grote vruchten, van 5 tot 6 cm in diameter, met een heldergele kleur. Het vruchtvlees, eveneens geel, is zoet, mals en sappig. De oogst vindt plaats half juli. De Japanse pruimenboom 'Golden Japan' is niet zelfbestuivend. Hij is vrij gevoelig voor vruchtrot (monilia) en bacteriekanker.

De oorsprong van pruimenbomen zou Syrië zijn, en niet China. Tijdens de Romeinse hegemonie over de regio werden diverse lokale vruchten, waaronder de pruim, in Rome geïntroduceerd. De Japanse pruimenboom 'Golden Japan' is een oud Japans ras.

Deze fruitboom kan van nature tot 7 meter hoog worden op volwassen leeftijd. De uitwaaierende vorm die zijn groeiwijze geeft, wordt gewaardeerd en, goed gesnoeid, is hij gemakkelijk te oogsten. Van nature luchtig, is het minder moeilijk om ziektes te bestrijden. Hij houdt van zon of halfschaduw, op een beschutte plek uit de wind, en groeit in alle soorten rijke, vochtige, diepe en zelfs zware grond, maar zonder kalksteen.
Zijn bladeren zijn ovaal, bijna langwerpig, gekarteld-getand en licht behaard.
De bloei vindt vroeg plaats, in maart. Let op voor late nachtvorst. De boom bedekt zich dan volledig met witte bloemen die verschijnen op de twijgen van het voorgaande jaar. Ze zijn gedeeltelijk zelfbestuivend. De aanwezigheid van een andere Japanse pruimenboom, zoals de 'Methley', verbetert de vruchtbaarheid.
De grote vruchten zijn rond, 5 tot 6 cm in diameter en heldergeel. Het vruchtvlees, ook geel, is zoet, mals en sappig.

De pruimen worden vers gegeten onder de boom, in fruitsalades, maar ook als dessert, in gebak, of als begeleiding bij vlees en gerechten. Ze worden uiteraard verwerkt tot jam, maar ook tot fruit op siroop, compote... Er wordt ook likeur van gemaakt.

Vanwege transportredenen kunnen onze hoogste enten worden teruggesnoeid voor verzending. Ze zijn geschikt voor alle gangbare leivormen: cordons, palmetten, struikvorm, halfstam en laagstam, behalve voor hoogstamvorming. Als u meer informatie of advies wilt over het leiden van uw fruitbomen, neem dan gerust contact met ons op.