Bloedappelboom Blush Rosette

De appelboom 'Blush Rosette' is een sterk groeiende variëteit die prachtige appels produceert, met een ronde, vrij regelmatige, vorm. De vruchten zijn middelgroot tot groot, hebben een gladde schil en een glanzend rode kleur. Het vruchtvlees is roze, gemarmerd met wit-crème, en is knapperig, stevig, sappig, zoet en friszuur. In oktober zijn de vruchten direct na de oogst klaar voor consumptie. Het is een tonische en verfrissende appel, heerlijk om zo uit de hand te eten of om te verwerken in gebak, compotes of sap. Zoals alle appels heeft hij zeer goede voedingskwaliteiten met een hoog gehalte aan antioxidanten. Het is een zelfbestuivende (zelfvruchtbare) variëteit (diploïde) die redelijk goed vrucht zet, maar de aanwezigheid van andere appelrassen in de buurt zal de productie verbeteren.

De Malus domestica, ook wel Malus communis of Malus pumila genoemd, staat algemeen bekend als de Gewone of Gecultiveerde Appelboom. Hij behoort tot de familie van de Rosaceae. Al sinds de oudheid aanwezig in Frankrijk en Europa, is het een fruitboom die oorspronkelijk uit de bossen van Centraal-Azië komt. Zijn winterhardheid is uitstekend; het is zonder twijfel de meest gekweekte fruitboom in Noord-Europa. Er bestaan ongeveer 20.000 variëteiten, waarvan ongeveer 10.000 van Amerikaanse oorsprong, 2.000 van Engelse oorsprong en 2.000 van Chinese oorsprong. De Appelboom 'Blush Rosette' werd in de Verenigde Staten geselecteerd door Albert Etter (1872-1950), een Amerikaanse veredelaar. Rond 1944 gebruikte hij de variëteit 'Surprise' als genetische basis om deze nieuwe reeks hoogwaardige tafelappels met roze vruchtvlees te creëren. Daarna, een beetje in de vergetelheid geraakt, werd hij verspreid door Greenmantle Nursery, een kwekerij in Garberville, Californië, in de jaren zeventig.

De Appelboom 'Blush Rosette' is een krachtige boom, die snel vrucht draagt, productief is en resistent tegen schurft. Op volwassen leeftijd kan hij ongeveer 4 meter hoog worden met een breedte van 3 meter. Zijn spreidende groeiwijze is geschikt voor zowel laag- en hoogstamvormen als voor leivormen. Het blad bestaat uit grote, ovale bladeren, aan de bovenkant bruinachtig groen en aan de onderkant witachtig groen, die diep getand zijn. De bloei in roze vindt plaats rond half april, wat hem gevoelig kan maken voor voorjaarsvorst. De bloemen worden door vorst vernietigd vanaf -2 à -3 °C. De Appelboom 'Blush Rosette' is een winterharde plant die temperaturen tot ongeveer -20 °C verdraagt, waardoor hij geschikt is voor teelt in alle regio's van Nederland en België. Zijn zeer overvloedige bloei, die in het voorjaar opvallend decoratief is, is bijzonder rijk aan stuifmeel en nectar. Het is een gedeeltelijk zelfbestuivende (zelfvruchtbare) variëteit (diploïde) die redelijk goed vrucht zet, maar de aanwezigheid van andere appelrassen in de buurt zal de bestuiving en dus de productie verbeteren. Variëteiten zoals 'Golden Delicious', 'Granny Smith', 'Reine des Reinettes', 'Transparente de Croncels', 'Winter Banana' of elke andere vroegbloeiende variëteit zijn geschikt voor kruisbestuiving.

Een friszure en kleurrijke appel die zowel rauw als gebakken heerlijk is, in compotes, gebak of als begeleiding van hartige gerechten. Hij is ook perfect voor het maken van zeer kleurrijk sap. Hij heeft een hoog gehalte aan anthocyanen, natuurlijke pigmenten die hem zijn rode kleur geven en waarvan de antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen erkend zijn. Bovendien maakt het gehalte aan vitamines A, B, C en E, mineralen en vezels van deze appel een gezondheidspluspunt. De bewaartijd is kort; het is een variëteit die het beste geoogst en geconsumeerd kan worden zodra de vruchten rijp zijn.

Zeer populair, dankzij zijn vruchten, vindt de appelboom zijn perfecte plek in de tuin, tot plezier van jong en oud. Binnen ons uitgebreide assortiment appelbomen is het gemakkelijk om de variëteit te vinden die het beste bij uw wensen past.