Physalis peruviana Golden Berry Little Lanterns (zaad) - Kaapse kruisbes

De Physalis peruviana, ook wel Golden Berry Little Lanterns of Kaapse goudbes genoemd, is een kruipende vaste plant die in ons gematigd klimaat vaak als eenjarige wordt geteeld. Ze biedt een overvloed aan kleine, decoratieve bloemen in bleekgele kroonbladen, gevlekt met bruin aan de basis. De bloei wordt gevolgd door de productie van vele kleine eetbare vruchten, bekend onder de naam "Inca Berry". Deze plant doet het uitstekend in potten op het terras of balkon en kan in de winter worden overgehouden in een koude kas of serre.

De Kaapse goudbes (ook wel ananaskers of aardkers genoemd) is een vaste plant uit de nachtschadefamilie, oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika, met name Chili, Colombia en Peru. De gedroogde vrucht van de Physalis peruviana wordt in Nederland verkocht onder de naam "Inca Berry". Deze plant is overblijvend in een warm klimaat en is volledig behaard. Door de snelle groei kan ze in ons klimaat als eenjarige worden gekweekt, met een vruchtoogst in het najaar. Ze vormt een struik met rechtopstaande, vertakte stengels van ongeveer 90 cm in alle richtingen. Het loof is groenblijvend onder zachte omstandigheden, heldergroen van kleur en bestaat uit ovale tot hartvormige bladeren met gave of licht getande randen, 6 tot 15 cm lang en 4 tot 10 cm breed. De bloei vindt plaats in mei-juni, soms tot in de herfst. De kleine bloemen met een kroon van 1,5 bij 2 cm zijn bleekgeel met bruin. Hierna vormen zich ronde bessen van 1 tot 1,5 cm in doorsnee, verpakt in een klein 'lantaarntje' van vergroeide blaadjes. De bessen zijn bij rijpheid glanzend geel-oranje van kleur, met een zoete, zachte smaak, perfect voor taarten en jam.