De hanenkam, ook wel bekend als hanenkuif of pluim, is een verrassende sierplant die wordt gewaardeerd om haar kleurrijke bloeiwijzen. De plant wordt vaak in tuinen gebruikt om kleur en een vleugje exotisme toe te voegen, maar is ook zeer geliefd als droogbloem voor bloemstukken. Als je hanenkam in je tuin kweekt, vraag je je misschien af hoe je deze bloemen kunt oogsten en drogen om er het hele jaar van te genieten.
In deze handleiding nemen we je stap voor stap mee bij het oogsten en drogen van hanenkam, zodat je de schoonheid van deze bloemen kunt behouden en je interieur een vleugje kleur kunt geven.
Wanneer en hoe oogst je hanenkam?
Oogst hanenkam wanneer de bloeiwijzen volledig ontwikkeld en gekleurd zijn, meestal aan het einde van de zomer of aan het begin van het najaar. Je kunt de bloemen het beste vroeg in de ochtend oogsten, op een mooie dag, omdat ze dan het meest stralend zijn. Pluk de bloemen niet na een regenbui, want door het vocht kan het drogen moeilijker worden.
Gebruik een schone, scherpe tuinschaar of snoeischaar om de stelen op de gewenste lengte af te knippen. Ga voorzichtig met de bloemen om, zodat je ze niet beschadigt.
Hoe droog je hanenkam?
1- Knip de stelen van hanenkam op de gewenste lengte af. Oogst de bloemen wanneer de bloeiwijzen volledig ontwikkeld en gekleurd zijn.
2- Verwijder de bladeren van de stelen van hanenkam, want ze kunnen vocht vasthouden en het drogen moeilijker maken.
3- Bind de stelen samen in kleine bosjes van 4 tot 6 stelen. Gebruik een elastiekje of touw om de stelen bij elkaar te houden.
4- Hang de bloemboeketten van Celosia ondersteboven op een droge, donkere en goed geventileerde plek, zoals een zolder, garage of kast. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte tussen de boeketten zit, zodat de lucht goed kan circuleren.
5- Laat de bloemen 2 tot 3 weken drogen, of totdat ze helemaal droog aanvoelen. Ze moeten onder je vingers knisperen en mogen geen vocht meer afgeven.
Bloemen van Celosia combineren in een boeket
Een landelijk boeket
De gedroogde hanenkam met flamboyante bloeiwijzen doet denken aan de goudkleurige velden van het najaar en bepaalt de sfeer. De stelen van gedroogde tarwe herinneren aan de oogst, terwijl de gedroogde bessen van vlier kleur en textuur toevoegen. Denk ook aan gedroogde kruidenplanten, zoals rozemarijn en salie, voor een mediterrane uitstraling.
Het bohemienboeket
Dit vrijgevochten boeket laat de gedroogde hanenkam met haar textuurrijke bloeiwijzen goed uitkomen. De pluimvormige bloemen van pampasgras of Cortaderia, of van Pennisetum, geven volume en een bohemienaccent, terwijl de fijne bloemen van gipskruid voor luchtigheid zorgen. Gedroogde varens maken het geheel af met hun fijne textuur en een vleugje groen.
Wist je dit al: is hanenkam eetbaar of niet?
Van de vele variëteiten van hanenkam worden sommige in bepaalde culturen als bladgroente gekweekt, en soms ook als geneeskrachtige plant. Zo wordt Celosia argentea gekweekt vanwege de bladeren en de malse jonge scheuten, die in verschillende traditionele gerechten uit regio's in Afrika, Azië en Zuid-Amerika gekookt worden gegeten. In sommige culturen wordt de plant ook in de traditionele geneeskunde gebruikt. De zaden van deze variëteit lijken bovendien als granen te worden gegeten.
Let op: de meeste variëteiten van hanenkam zijn sierplanten. Neem dus de tijd om dit vooraf te controleren!
Opmerkingen