De sukadeboom kweken

De sukadeboom kweken

Om te genieten van zijn sierwaarde en smaakvolle vruchten

Inhoud

Gewijzigd op 11 januari 2026  door Leïla Piel, rédactrice jardin 7 min.

De sukadecitroenboom, de voorouder van de citroenboom, vormt een sierlijke heester met doornige takken die in het voorjaar grote, wit met paars getinte, sterk geurende bloemen dragen. In het najaar vormen zich de vruchten, sukadecitroenen genoemd: ze lijken op grote citroenen en hebben een bobbelige schil. Het wintergroene blad is donkergroen en de jonge bladeren zijn paars. Bij deze citrusvrucht is het de schil die wordt gegeten. Er zijn verschillende variëteiten en de plant is slechts beperkt winterhard, tot maximaal -3 °C. Tot slot is hij gevoelig voor een zeer zonnige standplaats.

Ontdek hoe je een sukadecitroenboom kweekt, welke verzorging hij nodig heeft en hoe je de vruchten gebruikt.

Moeilijkheidsgraad

Waar groeit hij?

De sukadecitroen groeit uit tot een kleine boom met stekelige takken. Hij wordt in het voorjaar, in maart-april, geplant, wanneer de temperaturen weer stijgen. Er zijn enkele variëteiten die bij verzamelaars geliefd zijn, zoals de Citrus medica ‘Pigmentata’, bloedrood en zeer aromatisch, en de Citrus medica ‘Maxima’, met bijzonder grote vruchten.

sukadecitroen

Citrus medica ‘Maxima’ en ‘Pigmentata’

De sukadecitroen kan alleen in de volle grond worden geplant op een plek die gevrijwaard is van vorst, zoals USDA-zone 9b aan de mediterrane kust, omdat hij zeer gevoelig is voor vorst en slechts korte vorstperiodes onder -3 °C verdraagt.

Elders wordt hij buiten in een pot gekweekt en voor het koude seizoen naar een beschutte plek binnengehaald.

Kies voor de teelt een warme en zonnige, maar niet te hete standplaats, beschut tegen de wind en opspattend zeewater. Hij is gevoelig voor droogte en felle zon.

De sukadecitroen heeft, net als andere citrusplanten, een rijke en vruchtbare, lichte en goed doorlatende bodem nodig. Hij verdraagt geen kalk en wordt gekweekt in een bodem met een neutrale tot zure pH.

Planten in de volle grond en planten in potten

Om een sukadeboom zowel in de volle grond als in een pot te planten, heb je zand, compost, meststof en potgrond nodig, evenals drainage voor de bodem van het plantgat of de pot en organische mulch om de grond rond de voet van de plant vochtig te houden.

Planten in de volle grond

  1. Dompel de wortelkluit ongeveer tien minuten onder in een emmer water, zodat deze goed kan rehydrateren.
  2. Graaf een plantgat dat ongeveer 2 tot 3 keer zo groot is als de wortelkluit.
  3. Meng je grond met goed verteerde compost, rivierzand en eventueel potgrond. Voeg ook gerust een speciale meststof voor citrusplanten toe, bij voorkeur van organische oorsprong.
  4. Breng een drainagelaag aan op de bodem van het plantgat, bijvoorbeeld van grind, lavagrind of kleikorrels…
  5. Voeg een deel van je grondmengsel toe.
  6. Plaats de wortelkluit in het midden van het gat en vul aan met je mengsel tot de wortels bedekt zijn, maar zonder de entplaats te begraven, een soort verdikking aan de voet van de stam.
  7. Druk de grond aan.
  8. Maak een brede watergeefkom met opstaande randen rond de voet van je sukadeboom, zodat het gietwater goed wordt vastgehouden.
  9. Geef royaal water.
  10. Mulch zorgvuldig om verdamping van het water te beperken en de gietbeurten te spreiden.
citrusvrucht

Volwassen sukadebomen in de volle grond

 

Planten in een pot

Kies een pot die 2 tot 3 keer groter is dan de wortelkluit, bijvoorbeeld een terracotta pot of een houten bak, die absoluut voorzien is van drainagegaten of waarin je zelf gaten kunt maken, zodat de wortels niet in het water blijven staan.

Gebruik potgrond voor citrusplanten of maak een substraat van 50% potgrond, 30% compost en 20% zand.

  1. Dompel de wortelkluit ongeveer tien minuten onder in een emmer water, zodat deze kan rehydrateren en je de plant gemakkelijker uit de boomkwekerijpot kunt halen.
  2. Leg onder in de pot een drainagelaag van kleikorrels of grind, enkele centimeters dik. Lavagrind is zwaarder en kun je beter niet in een pot gebruiken.
  3. Vul de pot ongeveer tot de helft met potgrond of het gemengde substraat. Je kunt ook een speciale meststof voor citrusplanten toevoegen.
  4. Verwijder de boomkwekerijpot en maak de wortels onderaan de wortelkluit voorzichtig los.
  5. Plaats je sukade in de pot.
  6. Vul aan met je substraat zonder de wortelhals te bedekken.
  7. Druk de grond aan.
  8. Geef royaal water.
  9. Breng een mulchlaag van enkele centimeters dik aan.

citrusvrucht

Onderhoud

Het onderhoud van de sukadecitroen komt neer op twee belangrijke zaken: water geven en bemesten.

Teelt in de vollegrond

Geef de eerste jaren regelmatig water, zodat de citrusboom de tijd krijgt om zijn wortelstelsel te ontwikkelen. Geef daarna vooral water tijdens droogteperiodes, bij voorkeur met regenwater. Geef in de zomer eenmaal per week water, vaker bij aanhoudende droogte. Geef in het najaar minder water en stop hiermee in de winter of beperk het sterk (afhankelijk van de winterse neerslag). Mulch de voet van de plant, want dit helpt om de bodem langer vochtig te houden en beperkt tegelijkertijd de groei van onkruid. Breng rond de stam afgevallen bladeren of organische mulch aan.

Geef organische meststof of goed verteerde compost om de heester te voeden.

Wanneer de temperaturen in het najaar dalen, kunt u een vliesdoek over de bovengrondse delen aanbrengen om de vruchten te beschermen, die gevoeliger zijn voor vorst.

Teelt in pot

Geef van het voorjaar tot het najaar regelmatig water en geef water zodra het substraat droog wordt (een à twee keer per week). Gebruik indien mogelijk regenwater. Laat in geen geval water in de onderschotel staan. De sukadecitroen heeft veel minerale voedingsstoffen nodig: geef ongeveer eenmaal per maand vloeibare meststof. U kunt ook langwerkende meststof gebruiken. Geef in de winter minder water en meststof.

Haal hem in het najaar, rond oktober, naar binnen op een vorstvrije plek, bijvoorbeeld in een koude kas of een veranda. Kies een lichte, maar onverwarmde standplaats: idealiter ligt de temperatuur tussen 7 en 10 °C. Zet uw heester in het voorjaar weer buiten, op een zonnige plek.

Verpot uw sukadecitroen gemiddeld om de twee jaar, bij voorkeur in het voorjaar. Zo ververst u het substraat en geeft u de wortels en de groei meer ruimte. In de jaren waarin u hem niet verpot, ververst u alleen de bovenste laag: verwijder het substraat aan de oppervlakte tot enkele centimeters diep en vervang dit door nieuwe potgrond.

Het verschil tussen citroen en cedraat? Toepassingen

De oogst van de cedraat vindt vanaf december plaats in de zonnigste regio’s.

Ondanks hun uiterlijke gelijkenissen verschilt de cedraat sterk van de citroen. Hoewel de cedraat op een grote, bobbelige citroen lijkt, heeft hij niet hetzelfde sappige vruchtvlees dat zo vaak voor citroenen wordt gebruikt. Het vruchtvlees van de cedraat is droger, hoewel het wel geurig is. De schil van de cedraat is dik, licht bitter, aromatisch en zeer rijk aan etherische oliën.

Maar juist die schil wordt bij deze vrucht zeer gewaardeerd en wordt in de culinaire traditie meestal gekonfijt. Gekonfijte cedraat wordt gebruikt om cakes en brioche op smaak te brengen. Je kunt de schil ook met chocolade omhullen, zoals bij orangettes. Er kan ook jam van worden gemaakt. Je kunt de schil bovendien raspen en bijvoorbeeld verwerken in een lemon curd van citroen.

citrusvrucht

De cedraat bestaat voornamelijk uit schil en albedo (het witte gedeelte), in tegenstelling tot de citroen, waarbij het vruchtvlees het belangrijkste deel is

cedraat

De traditie van gekonfijte cedraat

Wanneer en hoe een cedraatboom snoeien?

De snoei van de cedraatboom vindt plaats na de vruchtvorming, aan het einde van de winter, voordat de groei weer op gang komt.
Snoei ongeveer om de twee jaar vrij licht, met nette en scherpe snoeiwonden
. Desinfecteer je gereedschap om te voorkomen dat je ziekten overdraagt. Breng ook wondbalsem aan op de snoeiwonden.

Bij een heester in pot kun je vaker snoeien om de groei onder controle te houden, zelfs meerdere keren per jaar, waarbij je elke keer vrij licht snoeit.

De snoei is eenvoudig en bestaat uit:

  • Verwijder dood hout en takken die elkaar in het midden kruisen, zodat lucht en licht in het hart van de heester kunnen circuleren.
  • Geef de heester een evenwichtige vorm en maak de oogst gemakkelijker door de hoogte van de plant te beperken.
  • Bepaal de algemene vorm van de heester in de eerste jaren (rond of op stam).

Welke ziekten kan een cedraatboom krijgen?

De cedraatboom is, net als andere citrusbomen, gevoelig voor verschillende ziekten en plagen. Als de groeiomstandigheden geschikt zijn en er regelmatig wordt gesnoeid om de boomkroon te beluchten, met ontsmet gereedschap, beperkt dit het risico dat ze optreden.

De bladeren kunnen chlorose vertonen als gevolg van kalkrijk water.

Mal secco, een cryptogame ziekte, blokkeert de sapstroom, waardoor de takken verdrogen en de heester afsterft. Snoei de aangetaste takken zodra je de ziekte vaststelt en verbrand ze.

Gomziekte wordt gekenmerkt door de afscheiding van een doorschijnende, amberkleurige substantie ter hoogte van een verwonding. Schraap de aangetaste delen uit en behandel ze met Bordeauxse pap. Breng vervolgens een wondbalsem met fungicide of klei aan. Een te zwaar aangetaste heester moet worden gerooid.

In een afgesloten omgeving, in een pot en onder glas, kan de cedraatboom worden aangetast door wolluizen, witte vliegen en rode spint. Tegen de eerste twee zijn vernevelingen met zwarte zeep op het blad nuttig. Rode spint houdt van droge lucht: aarzel niet om het blad te benevelen.

Ook bladluizen tasten de cedraatboom aan. Ook hier wordt het gebruik van zwarte zeep aanbevolen.

Knip en verbrand ten slotte de aangetaste bladeren bij de volgende drie plagen. De mediterrane fruitvlieg legt haar eieren in de vruchten. De larven voeden zich ermee, waardoor de vruchten vroegtijdig vallen. De rupsen van de citroenmot vreten aan de bloemknoppen en jonge bladeren. De mineervlieg graaft witte, kronkelende gangen in het bladweefsel, die met het blote oog zichtbaar zijn. De bladeren hebben dan de neiging om op te rollen, geel te worden, te verdrogen en uiteindelijk af te vallen.

Opmerkingen

Dit formulier wordt beschermd door reCAPTCHA: u kunt het privacybeleid en de gebruiksvoorwaarden raadplegen.