Allium ledebourianum - Sierui

De Allium ledebourianum, ook wel Altaj-bieslook genoemd, is een Aziatische soort met pollen lineair loof die wel 80 cm hoog kunnen worden. Ze dragen halfronde, dichte bloemschermen met roze-paarse bloemen, in zachte tinten lavendel en roze.  Deze heerlijke soort lijkt sterk op de gewone bieslook. Ze is echter nog winterharder. Het is een onmisbaar en decoratief keukenkruid, makkelijk in de teelt, een plant voor de rotstuin of zeer goed gedraineerde borders, die zowel kou als droge zomers verdraagt.

De Allium ledebourianum behoort tot de lookfamilie (Alliaceae, voorheen Leliefamilie). Het is een soort die oorspronkelijk uit Centraal- en Noordoost-Azië komt: Kazachstan, Mongolië, Rusland en China. Hij groeit op hoogtes tot wel 1800 meter. De plant vormt, op een lineair loof dat 40 tot 60 cm, soms zelfs 80 cm hoog kan worden, fijne trossen met ronde, stervormige bloemen. De bloemdekbladen zijn lichtpaars met een donkerder paarse hoofdnerf. Hij bloeit in de zomer.

De Altaj-bieslook ontwikkelt heerlijke bloemen, gedragen op slanke stengels, vergelijkbaar met onze gewone bieslook. Hij kan goed gedijen onder uiteenlopende omstandigheden, in zonnige borders net zo goed als in de rotstuin of moestuin. Hij is niet gevoelig voor weersinvloeden of wat verwaarlozing, en produceert een overvloed aan bloemen die bestuivers zoals bijen en vlinders aantrekken. Het belangrijkste is dat de bodem in de zomer droog blijft en in de winter niet te nat is. In de sierplantentuin combineert u hem goed met vaste planten voor droge grond zoals vedergrassen (Stipa), ooievaarsbek (Geranium sanguineum), steenanjelieren (Dianthus gratianopolitanus), heiligenbloem (Santolina) en oregano voor een aanblik die doet denken aan mediterrane garrigue.